Chicken Nuggets aus Hähnchenfilet im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie das Hähnchenfilet in kleine Stücke, wählen Sie eine beliebige Form – Quadrate, Streifen, Hauptsache, die Stücke sind möglichst identisch.

3. SCHRITT 3

   

   Das Filet in eine Schüssel geben, Kefir einfüllen, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen. Salz und Pfeffer können rein symbolisch hinzugefügt werden, da wir sie der Panade hinzufügen werden.

4. SCHRITT 4

   

   Zum Panieren nehmen wir entweder fertige Brösel oder bereiten sie selbst zu. Ich habe die Laibscheiben einfach in einer trockenen Bratpfanne getrocknet und gehackt. Mandeln (ich habe sie geschält, aber das ist nicht notwendig) und getrocknetes Brot in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Alles zu Krümeln zermahlen.

5. SCHRITT 5

   

   Geriebenen Käse, getrocknete Kräuter, Salz, Pfeffer hinzufügen. Mischen. Unsere Panade ist fertig.

6. SCHRITT 6

   

   Das Hähnchenfilet von allen Seiten panieren und auf einen Rost legen.

7. SCHRITT 7

   

   Backen Sie Chicken Nuggets im auf 190 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang oder bis sie knusprig sind. Achten Sie dabei darauf, dass das Filet nicht austrocknet.

8. SCHRITT 8

   

   Die Chicken Nuggets etwas abkühlen lassen und servieren. Lecker sowohl kalt als auch warm. Mit Soße servieren. Ich habe es mit Karamell-Tomatensauce serviert. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia

04.10.2023

4.9

Ich wollte schon immer Nuggets zu Hause machen. Mir gefiel die Idee, Hähnchenfilet in Kefir zu marinieren

Irisha

04.10.2023

4.8

Natalya, bei McDonald's werden die Nuggets frittiert, sodass sie eine gleichmäßige goldene Kruste haben

Schura

04.10.2023

4.8

Irisha, was für einen schönen Namen du gewählt hast – NUGGETS, wow))) Vielleicht mache ich eine kleine Menge, mir gefiel die Idee, Mandeln zur Panade hinzuzufügen, es dürfte sehr lecker sein, so ein saftiges Hähnchenfilet trocken Panieren, einfach sehr, sehr)))

Irisha

04.10.2023

4.6

Shura, probiere es aus, es ist wirklich sehr lecker, vor allem mit der Soße