とうもろこしご飯をおかずに

どんな料理にも合う、簡単で栄養価の高い副菜です。お米をパラパラにしたい場合は、逆に多量の水(米1カップに対して水2カップの割合)で茹でるという方法もあります。
48
50125
とうもろこしご飯をおかずに
カロリー
231Kcal
タンパク質
5gram
脂肪
1gram
炭水化物
52gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
300グラム
100グラム
1ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 35 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備します。缶詰のコーンを使った炊き込みご飯のおかずを準備するには、次のものが必要です: 米(できれば長粒米、できれば蒸したもの)

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    お米は冷水でよく洗います。その後、ザルにあげて乾燥させます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鍋に米を入れます。水位が米の高さより少し高くなるように冷水を注ぎます。鍋に塩を加えます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    鍋を弱火にかけ、蒸気が逃げるように小さな隙間を残して蓋をします。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    米が炊き上がり、水分が完全に蒸発するまで約15分間炊きます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    コーン缶詰をザルに入れ、液体を切ります。穀物を乾燥させます。準備しておいたご飯と一緒に缶詰のコーンを鍋に加えてかき混ぜます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    このサイドディッシュは、肉、鶏肉、魚などのメインディッシュと一緒に出すことができます。このおかずには鶏の串焼きと鶏のベーコンロールを添えました。食欲旺盛!

類似レシピ