Arroz hervido con maíz como guarnición

Name: Arroz hervido con maíz como guarnición
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g Arroz; 100 g Maíz; 1 cucharilla Sal

Una guarnición rápida y nutritiva para cualquier plato. Para que el arroz se desmorone, puedes cocinarlo de otra forma: por el contrario, hervirlo en gran cantidad de agua (a razón de 1 taza de arroz por 2 tazas de agua).

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Penélope Rodríguez

Autora de la receta

Calorías

231Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

1gramo

Carbohidratos

52gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

Arroz

300g

Maíz

100g

Sal

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes. Para preparar una guarnición de arroz hervido con maíz enlatado necesitaremos: arroz (preferiblemente de grano largo, preferiblemente al vapor)
PASO 2
Enjuague bien el arroz en agua fría. Luego escurrir en un colador y secar.
PASO 3
Coloca el arroz en una cacerola. Llene con agua fría para que el nivel del agua quede ligeramente por encima del nivel del arroz. Agrega sal a la sartén.
PASO 4
Coloca la sartén a fuego lento, tapa con una tapa, dejando una pequeña rendija para que escape el vapor.
PASO 5
Cocine el arroz durante unos 15 minutos hasta que esté cocido y el líquido se haya evaporado por completo.
PASO 6
Coloca el maíz enlatado en un colador y deja escurrir el líquido. Secar los granos. Agregue maíz enlatado a la sartén con el arroz preparado y revuelva.
PASO 7
Esta guarnición se puede servir con cualquier plato principal: carne, aves, pescado. Serví esta guarnición con brochetas de pollo y rollitos de pollo con tocino. ¡Buen provecho!