Julia Jones

Desde pequeña recuerdo cómo mi abuela preparaba sus famosas tartas en la cocina, y mi hermana y yo nos reíamos y discutíamos cuál sería el relleno. Estos momentos se convirtieron en la base de mi amor por la cocina. Cada plato cuenta una historia, extraída de diferentes cocinas de todo el mundo, desde vibrantes pastas italianas hasta picantes curry indios. Inspirándome en las tradiciones familiares, me esfuerzo por demostrar que cualquiera puede cocinar. Mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible y comprensible, para que todos puedan crear unas vacaciones acogedoras en su cocina y compartirlas con sus seres queridos.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y hotelería en Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.