Patatas al horno en papel de aluminio en crema agria

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes para el relleno.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las patatas, pero sin pelarlas.

3. PASO 3

   

   Seque, envuelva cada uno en papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 200 grados. Hornea las patatas hasta que estén cocidas.

4. PASO 4

   

   Saca las patatas del horno y desdobla un poco el papel de aluminio. Ya sentirás este excitante aroma, pero nuestro plato aún no está listo. Con una cuchara y un cuchillo, haga un hueco en cada papa para el relleno.

5. PASO 5

   

   Pelar la parte quitada de la patata, triturarla, añadir la salchicha finamente picada, el ajo exprimido, el eneldo fresco, la crema agria, la sal y la pimienta y mezclar todo.

6. PASO 6

   

   El relleno está listo, puedes ponerlo en las patatas.

7. PASO 7

   

   Espolvorea queso rallado por encima y regresa al horno. Hornea hasta que el queso esté dorado. ¡Ahora está listo! ¡Puedes servirlo en papel de aluminio y comerlo con cuchara! Puedes hacer cualquier relleno según tu gusto e imaginación.

Comentarios sobre la receta

nata

10.08.2023

5

Me encantan estas patatas y las horneo de vez en cuando. Quiero probar otra versión de patatas con carne en papel de aluminio. ¡Sospecho que quedará muy sabroso!

tatyanochka2022

10.08.2023

4.7

Hoy cociné patatas al horno en papel de aluminio con crema agria. Es cierto que, conociendo las características de mi horno, preparé el plato de forma un poco diferente. Seleccioné patatas más grandes, las lavé, las pelé y las herví en agua con sal hasta que estuvieran medio cocidas. (Siempre precocino las patatas antes de hornearlas. Esto las hace más suaves y tiernas) Preparé el relleno: combiné salchicha picada, ajo finamente rallado, crema agria y sal. Cuando las patatas estuvieron listas, las enfrié, saqué la mitad de cada patata, trituré la pulpa con un tenedor y la agregué al relleno. Puse el relleno en las patatas y espolvoreé con queso rallado. Horneé las patatas en el horno durante 30 minutos a 220°. ¡Quedó delicioso! Me gustó la combinación de crema agria con su delicada acidez y ajo picante. Junto con la salchicha y el queso, complementaban a la perfección el sabor de las patatas. ¡Gracias por la receta!

bogdana

10.08.2023

4.6

¡Plato sabroso!

Lina

10.08.2023

4.9

Por primera vez en mi vida compré papel de aluminio y quise probarlo, así que comencé a buscar recetas y ¡la tuya fue la que más me gustó! Escuché que las papas en papel de aluminio son muy sabrosas y también se vierten tan deliciosas encima, hoy le haré esto a mi esposo.

Anna_Kos

10.08.2023

4.8

De alguna manera no podemos hacernos amigos del horno. Horneamos y horneamos estas papas por tercer año (((Por supuesto, al final, con todas las delicias encima, resultó delicioso. Pero tal vez la próxima vez haga trampa: primero herviré las papas. Gracias para la receta