Dulces caseros con maní

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos.

2. PASO 2

   

   Coloque la leche condensada, la leche, el chocolate amargo y la mantequilla en una cacerola.

3. PASO 3

   

   Coloca la cacerola al baño maría (¡el fondo de la cacerola no debe entrar en contacto con el agua hirviendo!) y, revolviendo constantemente, deja que la mezcla se derrita y se vuelva homogénea. ¡Atención! Tan pronto como el chocolate comience a derretirse, revuelva vigorosamente para que el chocolate no se sobrecaliente ni se desmorone. Si de repente parece que el chocolate empieza a sobrecalentarse, retira la cacerola del baño maría y revuelve activamente la mezcla.

4. PASO 4

   

   Cuando se derrite, la mezcla resulta muy suave, brillante, pero bastante espesa. Agrega maní tostado (puedes reemplazarlo con otros frutos secos si lo deseas).

5. PASO 5

   

   Mezclado bien.

6. PASO 6

   

   Cubrimos el formulario con papel de horno. Vierta la mezcla en el molde preparado y nivele. Colocar en el frigorífico hasta que esté completamente congelado.

7. PASO 7

   

   Cuando termine, la barra de chocolate estará suave y parece un caramelo suave.

8. PASO 8

   

   Corta la barra de chocolate en trozos y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Shura

22.09.2023

4.6

Irisha, una receta muy rica, todo tan natural, mantecoso y aromático, y lo más importante, ¡es muy fácil de hacer!, no hace falta estar mucho tiempo parado frente al fuego, ¡una receta buenísima!

tatiana

22.09.2023

5

Buenas tardes. Por favor aclare, ¿son solo 70 gramos de maní?

tatiana

22.09.2023

4.8

Muchas gracias por su atención. Los dulces quedaron deliciosos, pero a mí no se congelaron muy bien. Quizás porque se compra leche condensada hervida.