Bonbons maison aux cacahuètes

Name: Bonbons maison aux cacahuètes
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Chocolat au lait; 50 g Chocolat noir; 200 g Lait concentré bouilli; 70 g Arachide; 30 g Beurre

Il n’est pas difficile de faire plaisir à ses proches avec de délicieuses douceurs maison ! Les bonbons qui en résultent sont très savoureux ; la consistance et le goût uniforme rappellent un peu le caramel mou, alors ne vous attendez pas à ce que les bonbons deviennent durs après réfrigération. Si vous aimez les sucreries plus sucrées, vous pouvez complètement remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait. Avec ou à la place des fruits à coque, vous pouvez utiliser d'autres fruits à coque, des noisettes ou des amandes, ou bien des noix, vous pouvez utiliser des fruits secs, des gaufrettes moulues pour le croquant, en général, laissez libre cours à votre imagination ! Nous conservons les bonbons au réfrigérateur. Aidez-vous !

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Pénélope Rodriguez

Auteur de la recette

Calories

593kcal

Protéines

11g

Lipides

36g

Glucides

56g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

Chocolat au lait

150g

Chocolat noir

50g

Lait concentré bouilli

200g

Arachide

70g

Beurre

30g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients requis.
ÉTAPE 2
Mettre le lait concentré, le chocolat au lait et noir et le beurre dans une casserole.
ÉTAPE 3
Placez la casserole dans un bain-marie (le fond de la casserole ne doit pas entrer en contact avec de l'eau bouillante !) et en remuant constamment, laissez le mélange fondre et devenir homogène. Attention! Dès que le chocolat commence à fondre, remuez vigoureusement pour que le chocolat ne surchauffe pas et ne s'effrite pas ! S'il semble soudainement que le chocolat commence à surchauffer, retirez la casserole du bain-marie et remuez activement le mélange.
ÉTAPE 4
Une fois fondu, le mélange s'avère très lisse, brillant, mais assez épais. Ajoutez des cacahuètes grillées (vous pouvez les remplacer par d'autres noix si vous le souhaitez).
ÉTAPE 5
Bien mélangé.
ÉTAPE 6
Nous recouvrons le formulaire de papier sulfurisé. Versez le mélange dans le moule préparé et nivelez-le. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.
ÉTAPE 7
Une fois terminée, la barre de chocolat est molle et ressemble à du caramel mou.
ÉTAPE 8
Coupez la barre de chocolat en morceaux et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Choura

22.09.2023

4.6

Irisha, une recette très savoureuse, tout est tellement naturel, beurré et aromatique, et surtout, c'est très simple à faire !, on ne reste pas longtemps aux fourneaux, une super recette !

Tatiana

22.09.2023

5

Bon après-midi. Veuillez clarifier, s'agit-il seulement de 70 grammes de cacahuètes ?

Tatiana

22.09.2023

4.8

Merci beaucoup pour votre attention. Les bonbons se sont avérés délicieux, mais ils ne se sont pas très bien congelés pour moi. Peut-être parce que le lait concentré bouilli est acheté.