ミルクと卵のふわふわパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   牛乳と卵を使ったふわふわのパンケーキの作り方は？これに必要な材料を準備します。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。このおかげで、パンケーキはよりふわふわで風通しの良いものになります。

2. ステップ 2

   

   まず、牛乳にお酢を加えて混ぜます。これは牛乳を酸っぱくするために必要です。 10分間放置します。数分以内に結果が表示されます。パンケーキ用のケフィアが手元にない場合は、酢を加えてミルクを酸っぱくするのが最適です。

3. ステップ 3

   

   生地を準備するには、便利なボウルを用意し、その中で卵と砂糖を混ぜます。少し泡立てます。

4. ステップ 4

   

   次に牛乳をボウルに注ぎます。かき混ぜる。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とソーダを少しずつ加えて生地をこねます。生地の美味しさを損なわないよう、ミキサーは使わない方が良いです。泡立て器だけで簡単に混ぜられます。

6. ステップ 6

   

   完成した生地はあまり厚くなく、スプーンから流れ出ます。ソーダがお酢と相互作用し始め、生地がふわふわになります。すぐにパンケーキを焼き始めます。この素晴らしさのおかげで、パンケーキはふわふわになります。

7. ステップ 7

   

   フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます。準備した生地の一部をスプーンで取り、パンケーキの両面を弱火で焼きます。外側を焦がすのではなく、内側を焼く時間が必要です。

8. ステップ 8

   

   パンケーキが美味しそうな黄金色に仕上がります。

9. ステップ 9

   

   完成したパンケーキをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。完成したパンケーキにコンデンスミルク、ジャム、またはサワークリームを加えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

31.08.2023

4.8

私はパンケーキを作るのが大好きです。簡単かつ迅速に準備できます。色々なレシピでパンケーキを焼きました。今回は牛乳と卵で作るふわふわパンケーキのレシピを選びました。これらのパンケーキを一度に8人分作りました。ソーダを除いて、リストに従ってすべての材料を摂取しました。重曹がなくなったので、ベーキングパウダーを1：2の割合で代用することにしました（小さじ1杯の重曹の代わり​​に、小さじ2杯のベーキングパウダーを使いました）。しかし、それではパンケーキはあまりふわふわになりませんでした。したがって、ここでは重曹を使用する方がよいでしょう。しかし、いずれにせよ、パンケーキはとても美味しく、柔らかくて柔らかいことがわかりました。レシピありがとうございます！

クザカ

31.08.2023

5

レシピ通りに作りました！！！パンケーキとても美味しかったです