鶏肉の衣、鶏ささみ、胸肉 - 25 料理レシピ

bestrecipe24.com で、実証済みの優れた衣をまとった鶏肉のレシピをお選びください。香りのよいハーブ、クリーム、辛口および半辛口の白ワイン、お気に入りの香りのよいスパイス、ハードチーズやプロセスチーズなどを加えて生地を多様化してみてください。さまざまな粘稠度のバッターを使用して作業します。シンプルな美味しさと準備のスピードをお楽しみください。ジューシーさとシャキシャキ感がひとつの器に融合しました。

この美味しさを作るには、通常の冷やしたチキンフィレとバッターが必要です。生地のレシピには膨大な数のバリエーションがあります。水、ビール、炭酸水、クリーム、牛乳、辛口および半辛口の白ワインで作ることができます。これらのオプションはすべて鶏肉に最適です。鳥のあらゆる部位（切り身、翼、もも、脚）を生地で調理します。この場合、鶏肉は辛く、スパイシーで、またはニュートラルになります。結果は生地の成分に直接依存します。

興味深いレシピ： 1. 鶏ささみを薄く切ります。叩いて、塩、コショウし、乾燥ハーブを振りかける：オレガノ、バジル、タイムなど。３．卵、牛乳、小麦粉、植物油の中身をよく混ぜます。塩、コショウ、スパイスを使用して、生地を好みの味にします。4. 5. 鶏肉のスライスをすべての面から生地に浸します。バターを入れた熱したフライパンできつね色になるまで炒めます。完成した鶏肉を生地に包み、皿に置き、みじん切りの野菜を飾り、細かく刻んだ新鮮なハーブを振りかけます。

役立つヒント:• 厚いビニール袋に肉を通すか、ラップで包んで肉を叩くのが便利です。• 生地の牛乳は、スープ、辛口または半辛口の白ワイン、ビール、ソーダ水に置き換えることができます。