衣の中の肉 - 37 料理レシピ

衣に肉を入れるレシピは、珍しくて信じられないほどおいしいものを準備するのに役立ちます。平日のディナーや来客時のおもてなしにぴったりの一品です。厚いケーシングの中で、豚ロース肉、鶏肉、または七面鳥のフィレ肉はすべての肉汁と風味を保持し、柔らかく柔らかです。最も簡単なレシピは、卵と小麦粉を混ぜた生地でチョップを作ることです。みじん切りにしたものを両面に浸し、植物油で5〜7分間揚げます。どんなお肉とも相性の良い醤油を加えると、また違った味わいが楽しめます。

興味深いレシピのファンは、卵黄、小麦粉、ビールから作られた生地を高く評価するでしょう。事前に立方体に切った豚肉または鶏肉のフィレ肉をそれに浸します。卵と粉の混合物の殻が鍋に残らないように、肉成分には塩を加えないことをお勧めします。ふわっとした衣をまとったお肉に、赤身の甘酢醤油、トマトケチャップを添えていただきます。茹でたジャガイモ、パスタ、ご飯などと一緒におかずとして食べられます。カリカリとした黄金色の生地が魅力的で食欲をそそります。