フライパンでジャガイモの生地で焼いたポークチョップ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   肉をみじん切りにします。サイズをお選びください。そして、今すぐお気に入りのスパイスとパプリカで味付けしましょう。お好みに応じて塩を加えてください。

2. ステップ 2

   

   そして今度は、このアクションの 2 番目のキーキャラクターであるバッターに移ります。私はそれを珍しいもの、つまりいくつかのコンポーネントから作りました。そこで、まず卵を溶き、そこにディジョンマスタードを少し加えました。

3. ステップ 3

   

   すべてを完全に混ぜ合わせた後、この混合物の中で肉片を丸め、ラップに包みます。結局のところ、私たちは肉を慎重に、そしてあなたが望む程度に叩く必要があります。この美しさによって肉にどれだけ栄養が行きわたるか想像してみてください。

4. ステップ 4

   

   そして、こちらが私の多層ブランケットのもう一つのコンポーネント、バッターと呼ばれるものです。これはジャガイモです。きれいな塊茎の皮をむき、洗い、粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   水分を排出します。これには文字通り 3 ～ 4 分かかります。肉片をジャガイモで覆います。

6. ステップ 6

   

   そして、油を入れたフライパンをガスの上に置き、このすべての美しさを粗いパン粉の中にすぐに放り込みます。これを複数回行うこともできます。

7. ステップ 7

   

   油が熱い場合は、できるだけ早く油にチョップを入れましょう。元のパン粉が落ちないように、手で行うのが良いです。フライパンの中で衣をつけたポークチョップがしっかり炒められるように中火で炒めます。

レシピへのコメント

スベタリサ

24.12.2023

4.8

こういう打者は初めてです。興味があるので、いつか試してみます。私は通常、卵、牛乳、小麦粉を混ぜた生地でポークチョップを揚げます。

ピルコ・リタ

24.12.2023

4.8

私のポークチョップ