Viande en pâte - 37 recettes de cuisine

Les recettes de viande en pâte vous aideront à préparer quelque chose d'inhabituel et d'incroyablement savoureux. Ce plat convient aux dîners de semaine et à l'accueil des invités. Dans une enveloppe épaisse, la longe de porc, le filet de poulet ou de dinde conservent tous les jus et saveurs et sont tendres et moelleux. La recette la plus simple consiste à préparer des côtelettes dans une pâte à partir d'un mélange d'œufs et de farine. Les morceaux hachés sont plongés des deux côtés et frits dans de l'huile végétale pendant 5 à 7 minutes. L'ajout de sauce soja, qui se marie harmonieusement avec tout type de viande, ajoutera des notes gustatives inhabituelles.

Les amateurs de recettes intéressantes apprécieront la pâte à base de jaune d'œuf, de farine et de bière. Un filet de porc ou de poulet, préalablement coupé en cubes, y est plongé. Pour éviter que la coquille du mélange œuf-farine ne reste dans la poêle, il est recommandé de ne pas saler le composant viande. La viande en robe aérée est servie avec de la sauce rouge aigre-douce et soja, du ketchup aux tomates. Il est servi en accompagnement de pommes de terre bouillies, de pâtes ou de riz. La croûte croustillante et dorée rend le plat attrayant et appétissant.