Pilons de poulet en pâte

Name: Pilons de poulet en pâte
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 600 g Cuisses de poulet; 100 ml Huile végétale; 0.5 cuillère à café Épices sèches; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel; 1 Œufs; 3 cuillerée à soupe Mayonnaise; 2 cuillerée à soupe Farine de blé; 1 cuillère à café Huile végétale

Les cuisses de poulet croustillantes conviennent comme collation avec de la bière. Nous cuisinons généralement les côtelettes dans la pâte. Ils peuvent être préparés à partir de poulet, de porc, de bœuf et d'autres viandes. Cependant, vous pouvez également faire cuire des morceaux de viande entiers dans une pâte. Dans mon cas, ce sont des pilons de poulet. La recette, bien que riche en calories, est délicieuse.

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Emma Smith

Auteur de la recette

Calories

503kcal

Protéines

22g

Lipides

45g

Glucides

3g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

600g

100ml

0.5cuillère à café

goûter

goûter

1

3cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire des pilons de poulet en pâte ? Préparez vos ingrédients. Nous aurons besoin de : pilons de poulet
ÉTAPE 2
Rincez et séchez les pilons de poulet. Saupoudrer le poulet de sel, de poivre et d'épices pour poulet. Bien mélanger et laisser reposer 10 minutes.
ÉTAPE 3
Battre. Pour préparer la pâte nous aurons besoin de : mayonnaise
ÉTAPE 4
Versez la farine dans un bol, ajoutez la mayonnaise, l'œuf et l'huile végétale.
ÉTAPE 5
Mélangez soigneusement le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse. Si la pâte s'avère très dense, vous pouvez la diluer avec un autre œuf ou 1 à 2 cuillères à soupe. l. lait.
ÉTAPE 6
Trempez soigneusement chaque pilon dans la pâte afin que la viande soit entièrement recouverte.
ÉTAPE 7
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle ou une casserole. Placez les cuisses dans l'huile bouillante en prenant soin de ne pas les laisser se toucher. Faites frire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.
ÉTAPE 8
Placez les pilons panés sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.
ÉTAPE 9
Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement. Il s'avère délicieux avec des pommes de terre au four. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ljalja2023

24.12.2023

4.6

La recette des pilons de poulet en pâte est un plat très rapide et surtout délicieux, pour le déjeuner, le dîner et le goûter. Épices préférées pour le poulet, tremper le poulet dans la pâte et faire frire - quoi de mieux ? Cela prend un minimum de temps et la combinaison de la mayonnaise avec de l'œuf et de la farine donne une délicieuse croûte croustillante. Une excellente recette pour toute la famille.

Elena D.

24.12.2023

4.5

Une nouveauté pour moi, ce sont les pilons de poulet en pâte ; Je n’ai cuisiné que des côtelettes de cette façon auparavant. Il s'est avéré très tendre, satisfaisant, aromatique et délicieux ! Merci beaucoup pour la recette!