Pilons de poulet en pâte

Les cuisses de poulet croustillantes conviennent comme collation avec de la bière. Nous cuisinons généralement les côtelettes dans la pâte. Ils peuvent être préparés à partir de poulet, de porc, de bœuf et d'autres viandes. Cependant, vous pouvez également faire cuire des morceaux de viande entiers dans une pâte. Dans mon cas, ce sont des pilons de poulet. La recette, bien que riche en calories, est délicieuse.
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Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Pilons de poulet en pâte
Calories
503Kcal
Protéine
22gram
Graisse
45gram
Crabes
3gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 5
0.5cuillère à café
goûter
3cuillerée à soupe
2cuillerée à soupe
1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 45 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire des pilons de poulet en pâte ? Préparez vos ingrédients. Nous aurons besoin de : pilons de poulet

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Rincez et séchez les pilons de poulet. Saupoudrer le poulet de sel, de poivre et d'épices pour poulet. Bien mélanger et laisser reposer 10 minutes.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Battre. Pour préparer la pâte nous aurons besoin de : mayonnaise

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Versez la farine dans un bol, ajoutez la mayonnaise, l'œuf et l'huile végétale.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Mélangez soigneusement le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse. Si la pâte s'avère très dense, vous pouvez la diluer avec un autre œuf ou 1 à 2 cuillères à soupe. l. lait.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Trempez soigneusement chaque pilon dans la pâte afin que la viande soit entièrement recouverte.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle ou une casserole. Placez les cuisses dans l'huile bouillante en prenant soin de ne pas les laisser se toucher. Faites frire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Placez les pilons panés sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement. Il s'avère délicieux avec des pommes de terre au four. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

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Ljalja2023
24.12.2023
4.6
La recette des pilons de poulet en pâte est un plat très rapide et surtout délicieux, pour le déjeuner, le dîner et le goûter. Épices préférées pour le poulet, tremper le poulet dans la pâte et faire frire - quoi de mieux ? Cela prend un minimum de temps et la combinaison de la mayonnaise avec de l'œuf et de la farine donne une délicieuse croûte croustillante. Une excellente recette pour toute la famille.
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Elena D.
24.12.2023
4.5
Une nouveauté pour moi, ce sont les pilons de poulet en pâte ; Je n’ai cuisiné que des côtelettes de cette façon auparavant. Il s'est avéré très tendre, satisfaisant, aromatique et délicieux ! Merci beaucoup pour la recette!