Hähnchenkeulen im Teig

Name: Hähnchenkeulen im Teig
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 600 g Hühnerbeine; 100 ml Pflanzenöl; 0.5 teelöffel Trockene Gewürze; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz; 1 Eier; 3 esslöffel Mayonnaise; 2 esslöffel Weizenmehl; 1 teelöffel Pflanzenöl

Knusprige Hähnchenschenkel eignen sich als Snack zum Bier. Normalerweise kochen wir Koteletts im Teig. Sie können aus Huhn, Schweinefleisch, Rind und anderem Fleisch hergestellt werden. Sie können jedoch auch ganze Fleischstücke im Teig garen. In meinem Fall sind es Hähnchenkeulen. Das Rezept ist zwar kalorienreich, aber köstlich.

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

503Kcal

Eiweiß

22gramm

Fett

45gramm

Kohlenhydrate

3gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

Hühnerbeine

600g

Pflanzenöl

100ml

Trockene Gewürze

0.5teelöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

schmecken

1

3esslöffel

2esslöffel

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
Wie macht man Hähnchenkeulen im Teig? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Wir brauchen: Hähnchenkeulen
SCHRITT 2
Die Hähnchenkeulen abspülen und trocken tupfen. Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Hühnergewürzen bestreuen. Gut vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.
SCHRITT 3
Teig. Um den Teig zuzubereiten, benötigen wir: Mayonnaise
SCHRITT 4
Mehl in eine Schüssel geben, Mayonnaise, Ei und Pflanzenöl hinzufügen.
SCHRITT 5
Alles gründlich vermischen, damit keine Klumpen entstehen. Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm aussehen. Wenn der Teig sehr fest ist, können Sie ihn mit einem weiteren Ei oder 1-2 EL verdünnen. l. Milch.
SCHRITT 6
Tauchen Sie jede Keule gründlich in den Teig, sodass das Fleisch vollständig bedeckt ist.
SCHRITT 7
Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf erhitzen. Legen Sie die Keulen in das kochende Öl und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten frittieren, bis es fertig ist.
SCHRITT 8
Legen Sie die zerschlagenen Keulen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
SCHRITT 9
Mit einer beliebigen Beilage servieren. Schmeckt köstlich mit Ofenkartoffeln. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ljalja2023

24.12.2023

4.6

Das Rezept für Hähnchenkeulen im Teig ist ein sehr schnelles und vor allem köstliches Gericht zum Mittag- und Abendessen sowie als Snack. Lieblingsgewürz für Hühnchen: Hühnchen in Teig tauchen und anbraten – was gibt es Schöneres? Der Zeitaufwand ist minimal und die Kombination aus Mayonnaise mit Ei und Mehl ergibt eine köstliche knusprige Kruste. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.

Elena D

24.12.2023

4.5

Eine neue Sache für mich sind Hähnchenkeulen im Teig