Poulet dans une pâte à la bière

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Couper le poulet en petits morceaux, assaisonner de sel et d'épices

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la pâte : mélangez la bière, les œufs, la farine et la levure et laissez reposer 20-30 minutes dans un endroit tiède. Trempez les morceaux de poulet dans la pâte préparée et faites-les frire.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire frire de chaque côté pendant 5 à 10 minutes. (selon la taille des pièces). Pour comprendre le degré de friture, laissez le premier morceau frit et voyez s'il y a du sang près de l'os ; sinon, il reste suffisamment de temps pour la friture.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les morceaux finis sur une serviette pour éliminer l'excès de graisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Bon appétit!!!