オーブンでバターを塗った豚肉

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。オーブンで豚肉を生地に入れて調理するには、豚肉のパルプ（丸ごと使用することもできますが、あまり厚くない部分に切る必要があります。私は既製のポークシュニッツェルを持っていました）、野菜、バターが必要です。揚げ物、パプリカ、挽いた黒コショウ、塩。

2. ステップ 2

   

   豚肉を少しずつ切ります。肉の両面をハンマーで叩きます。チョップにパプリカ、コショウ、塩を振りかけます。生地にはスパイスも含まれているので、塩コショウをたくさん加える必要はありません。

3. ステップ 3

   

   打者。生地を準備するには、大きな卵、牛乳、小麦粉、ディル、ターメリック、黒コショウ、塩が必要です。

4. ステップ 4

   

   ディルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   ボウルに卵、牛乳、ディル、ターメリック、塩、コショウを入れて混ぜます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉を加えてさらに混ぜます。

7. ステップ 7

   

   塊のない半粘稠な混合物が得られるはずです。

8. ステップ 8

   

   フライパンにバターと植物油を入れて加熱します。

9. ステップ 9

   

   チョップを生地に浸します。

10. ステップ 10

    

    明るい黄金色の皮が現れるまで、両面を1〜2分間揚げます。

11. ステップ 11

    

    ホイルを敷いたベーキングシートにチョップを移します。

12. ステップ 12

    

    残った生地をチョップの上に注ぐと無駄になりません。 180℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。温かい豚肉をどんなおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ

08.08.2023

4.5

レシピ本文には生地を作るための牛乳が記載されていますが、材料リストには記載されていません(