フライパンで生地をまぶしたソーセージ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでソーセージを生地で炒める方法は？とても簡単です！まず、リストに従って必要な材料を準備します。 「ミルク」「ドクターズ」「クリーミー」など、お好みに合わせて茹でたソーセージをお召し上がりいただけます。茹でたソーセージをハムに置き換えることもできます。マヨネーズを全脂肪サワークリームに置き換えることができます。

2. ステップ 2

   

   工場出荷時のフィルムから茹でたソーセージを取り除きます。厚さ1cm程度の円形に切ります。ソーセージの直径が大きい場合は、円を半分に切ります。 12切れ頂きました。

3. ステップ 3

   

   打者を準備します。ボウルに大きめの卵を入れ、マヨネーズと牛乳を加えて混ぜます。滑らかになるまですべてをよく泡立てます。

4. ステップ 4

   

   必要に応じて、生地に塩を加えて味を調えます。小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。ダマができないように、小麦粉をふるいにかけて生地に加えるのがおすすめです。

5. ステップ 5

   

   小麦粉の量は多少多くても少なくてもよいでしょう。完成した生地はかなり粘性がありますが、流動的です。ソーセージから水のように流れ出てはいけません。

6. ステップ 6

   

   ソーセージを生地の四面に浸します。

7. ステップ 7

   

   フライパンに少量の植物油を入れて中火で加熱します。ソーセージを生地に入れ、きつね色になるまで約2分間揚げます。

8. ステップ 8

   

   ソーセージを反対側にひっくり返し、きつね色になるまで再度炒めます。残りのソーセージも同様に炒めます。

9. ステップ 9

   

   完成したソーセージをお皿に移します。温かい前菜をすぐにテーブルに提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オルガS

23.08.2023

4.8

素敵な朝食料理、ありがとう。別のオプション、ソーセージとチーズを添えたピタパンを提案します。職場にも持っていけます。

コラソン

23.08.2023

4.9

私はソーセージの生地をまぶしたレシピにとても興味がありました。そのようなものは今まで見たことがありませんでした。朝食とおやつにこの料理を作りました。生地については、リストに従ってすべてを混ぜましたが、少し水っぽくなり、ソーセージから垂れてきました。著者は生地を厚くする必要があると書いているので、小麦粉を大さじ山盛り2杯追加しました。よくかき混ぜると、しっかりとした濃厚な生地が出来上がりました。茹でた仔牛のソーセージを使いましたが、直径が大きかったので、丸ごと半分に切りました。餃子の半輪の両面を厚めの生地に浸し、油を熱したフライパンに置きます。中火で両面がきつね色になるまで揚げます。とても早く調理できるので、コンロから遠く離れる必要がありません。レシピに記載されている分量の材料を使ってフライパン2つで揚げることができ、半円形のソーセージが10個できました。レシピはとても簡単ですぐに作れます。衣をつけたソーセージは柔らかくて食べ応えがあり、とても美味しいです。味は生地に入ったソーセージを思い出させました。スナック用にボロボロのソーセージをもっと頻繁に作ります。私の家族は新製品をとても気に入りました。皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！作者に感謝します！

ナタリア・M

23.08.2023

4.5

今日の朝食は、ソーセージをフライパンで衣をつけて揚げました。とても美味しくてとても早いです！直径が小さめのドクターソーセージを使用したので、丸く仕上がります。完成した料理の味は、ソーセージ自体の味と品質によって決まります。生地をフォークでこねました。まず卵を塩で溶いてから、残りの材料を加えます。もっと小麦粉が必要でした。生地はたっぷり入っていて、ソーセージ400～500gが入るくらいでした。ソーセージの両面を中火で揚げ、余分な脂を吸収するためにペーパータオルの上に置きました。プロセスは簡単かつ迅速で、最終的にはサンドイッチのような仕上がりになります。トマトやキュウリのスライスを上に置き、私はネギを振りかけました。

モルコフカ

23.08.2023

4.9

素早くておいしい、フライパンで衣をまとった柔らかく風味豊かなソーセージが出来上がります。準備はとても簡単で、ほんの少し時間がかかります。主なことは、サワークリームに似た粘稠度の優れた生地をこねることです。マヨネーズの代わりにサワークリームを生地に加えてもいいでしょう。ソーセージは文字通り両面1〜2分ずつ素早く揚げられます。このソーセージは、茹でたジャガイモ、そば、またはキビのお粥と一緒に食べることができます。