揚げ胸肉ナゲット

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   胸肉から揚げチキンナゲットを作る方法は？リストに従って材料を準備します。鶏肉の余分な部分をすべて取り除き、洗ってペーパータオルで乾かします。卵も洗って乾燥させます。このトピックに関する記事を読むことで、鶏の卵について多くの役立つ情報を学ぶことができます。このレシピの最後にリンクがあります。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみは厚さ1～1.5cm、長さ5～7cm程度に切ります。ナゲットの完成形は皆さんご存知かと思いますので、この段階では問題ないと思います。もしそうなら、写真を見てください。

3. ステップ 3

   

   小麦粉のコーティングの準備を始めましょう - 最初にそれを作ります。これを行うには、小麦粉を乾燥スパイスと塩と混ぜます。乾燥ニンニクと黒コショウは優れたスパイスです。ただし、お好みに応じて他のスパイスを使用することもできます。

4. ステップ 4

   

   打者を作ります。これを行うには、生卵をボウルに入れて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   卵をフォークまたは泡立て器で打ちます。あまり強く泡立てようとしないでください。白身と卵黄を滑らかになるまで混ぜるだけで十分です。 2回目のパン作りになります。

6. ステップ 6

   

   3番目のパン粉はパン粉から作ります。パン粉をボウルに入れます。ナイフの先で挽いたパプリカと赤唐辛子を混ぜます。

7. ステップ 7

   

   3番目のナゲット用のペッパーパン粉はこんな感じです。

8. ステップ 8

   

   まず、鶏の切り身を最初の小麦粉のコーティングで丸めます。残った小麦粉を慎重に払い落とします。

9. ステップ 9

   

   鶏肉を卵生地に浸し、卵が肉の全面を覆うようにします。

10. ステップ 10

    

    次に、鶏肉にパン粉とスパイスをまぶします。余分なものが揚げ物に入らないように、残ったパン粉を払い落とします。鶏肉も同様にまな板の上に置きます。

11. ステップ 11

    

    ナゲットの準備ができました。こうすることで、将来の使用に備えて冷凍し、取り出して揚げるだけで済み、非常に便利で早いです。

12. ステップ 12

    

    天ぷら鍋がない場合は、通常の鍋または底の厚い鍋でナゲットを揚げることができます。ボウルにサラダ油を入れて温めます。火傷しないように注意しながら、ナゲットを沸騰した油に入れ、四方を揚げます。文字通り、各面に2〜3分かかります。揚げ油の選び方については、このレシピの最後にある別の記事をご覧ください。

13. ステップ 13

    

    完成したナゲットをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。

14. ステップ 14

    

    ナゲットにケチャップ、レッドソースまたはホワイトソースをつけてお召し上がりください。

15. ステップ 15

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

リカ7

24.11.2023

4.8

チキンナゲットのレシピも気に入りました。

テストマニア

24.11.2023

5

揚げた胸肉ナゲットはジューシーでスパイシーで、サクサクした生地が出来上がりました。とても気に入りました！私がレシピから逸脱したのは 1 つの方法だけです。小麦粉にもパン粉の他の層にも塩を加えず、鶏肉自体に塩を加えました。 3層のパン粉は濃厚でサクサク、パプリカを加えることで色も美しく仕上がります。良いレシピですので、お勧めします！

ゲスト

24.11.2023

4.8

素晴らしい味と香り！！！！ありがとう！！！！

ナタ

24.11.2023

4.5

揚げた胸肉ナゲットは、私の家族のお気に入りの肉料理の 1 つです。黄金色のサクサクした皮が付いた小さな肉片、これ以上においしいものはあるだろうか？もちろん、そのような料理は健康的とは見なされませんが、それでも時々自分自身をいたわることはできます） レシピをありがとう！