フライパンでチーズ入りチキンナゲット
ステップバイステップの準備
ステップ 1
フライパンでチキンナゲットとチーズを炒める方法は?この料理を作るのは難しくありません。まず、必要な材料を準備します。ナゲットの場合は、鳥の胸肉または太ももから鶏の切り身を取ります。どちらの場合も、時間を節約するために骨なしの肉を使用します。
ステップ 2
鶏ささみは洗って水気を切り、繊維に沿って3cmくらいの厚さに切ります。私のようにフィレが小さい場合は、半分に切ってください。肉の完全性を傷つけないように注意しながら、各スライスの片側をハンマーで軽くたたきます。スライスチーズを包めるように平らにするだけです。
ステップ 3
肉片の数に応じてチーズをあまり長くない立方体に切り、鶏肉のスライスの端からはみ出さないようにします。お好みのチーズを使用できます。モッツァレラ、ゴーダ、または普通のロシア料理でも大丈夫です。一番の特徴は、溶けて美味しいということです。
ステップ 4
パン粉と乾燥ニンニク、ターメリック、塩、コショウを混ぜ合わせます。
ステップ 5
小麦粉をふるいにかけて別のボウルに入れます。
ステップ 6
卵をフォークで軽くときほぐします。
ステップ 7
鶏肉の各スライスの上にチーズのブロックを置きます。
ステップ 8
そしてチーズを肉で包んでナゲットを作ります。この場合、チーズが穴から流れ出ないようにする必要があります。鶏肉がチーズをしっかりと包み込むようにします。
ステップ 9
まず、鶏肉の切り身を溶き卵に浸します(この手順を省略して、すぐに鶏肉を小麦粉で丸めることもできます)。
ステップ 10
次に小麦粉を四方にまぶします。
ステップ 11
次に、鶏肉を溶き卵に再度浸し、パン粉を両面にしっかりとまぶします。
ステップ 12
フライパンに植物油を入れて熱します。準備しておいた鶏肉を並べ、きつね色になるまで両面を焼きます。鍋にはナゲットの中心に達するのに十分な油がなければなりません。必要に応じて、小さな鍋でナゲットを揚げることもできます。
ステップ 13
完成したナゲットをナプキンに移して余分な脂肪を取り除き、ケチャップ、甘酸っぱいソース、またはチーズソースを添えてお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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