Bocconcini di pollo con formaggio in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere le crocchette di pollo con formaggio in padella? Questo piatto non è difficile da preparare. Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari. Per le crocchette, puoi prendere il filetto di pollo dal petto o dalla coscia dell'uccello. In entrambi i casi, per risparmiare tempo, utilizzate carne disossata.

2. PASSO 2

   

   Lavate il filetto di pollo, asciugatelo e tagliatelo trasversalmente alla venatura a fette spesse circa 3 cm. Se il tuo filetto è piccolo, come il mio, taglialo a metà. Battere leggermente ogni fetta con un martello su un lato, facendo attenzione a non danneggiare l'integrità della carne. Dobbiamo solo appiattire i pezzi in modo da potervi avvolgere le fette di formaggio.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il formaggio in base al numero di pezzi di carne a cubetti non molto lunghi in modo che non sporgano oltre i bordi delle fette di pollo. Puoi usare qualsiasi formaggio tu voglia. Andranno bene la mozzarella, il gouda o il russo normale. L'importante è che si sciolga e abbia un buon sapore.

4. PASSO 4

   

   Unisci il pangrattato con l'aglio essiccato, la curcuma, il sale e il pepe macinato e mescola.

5. PASSO 5

   

   Setacciare la farina in una ciotola separata attraverso un setaccio.

6. PASSO 6

   

   Sbattere leggermente le uova con una forchetta.

7. PASSO 7

   

   Metti un blocco di formaggio su ogni fetta di pollo.

8. PASSO 8

   

   E formare delle crocchette avvolgendo il formaggio nella carne. In questo caso bisogna cercare di evitare che il formaggio fuoriesca da eventuali buchi. Il pollo dovrebbe avvolgere strettamente il formaggio.

9. PASSO 9

   

   Per prima cosa immergi i pezzi di filetto di pollo nelle uova sbattute (puoi saltare questo passaggio e arrotolare subito il pollo nella farina).

10. PASSO 10

    

    Quindi arrotolare la farina su tutti i lati.

11. PASSO 11

    

    Quindi immergere nuovamente i pezzi di pollo nelle uova sbattute e impanarli accuratamente su tutti i lati nel pangrattato.

12. PASSO 12

    

    Scaldare l'olio vegetale in una padella. Disporre i pezzi di pollo preparati e friggerli su entrambi i lati fino a doratura. Nella padella dovrebbe esserci abbastanza olio per raggiungere il centro delle crocchette. Se lo si desidera, è possibile friggere le crocchette in un pentolino.

13. PASSO 13

    

    Trasferire le pepite finite sui tovaglioli per rimuovere il grasso in eccesso, quindi servire con ketchup, salsa agrodolce o al formaggio. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Fedorovna

28.11.2023

4.6

Ho provato le crocchette al seno e mi sono piaciute. Ma l'ho cucinato secondo la ricetta senza formaggio.

Ospite

28.11.2023

4.6

Sono felice di questa risorsa; Non ne ho mai visto uno più utile! Con un libro di cucina online puoi cucinare non solo in modo delizioso, ma anche con grande piacere. Le ricette con foto passo passo sul sito sono solo una manna dal cielo per me. I bocconcini di pollo con il cuore di formaggio non potevano fare a meno di attirarmi, sono un fanatico mangiatore di carne e li cucinerò sicuramente la prossima volta che visiterò la mia cucina.

Tayasik

28.11.2023

4.8

Grazie per le deliziose crocchette. Posso solo consigliare un'altra variante di questo piatto. Fritto. Vera marmellata

oblachko

28.11.2023

4.6

Super! La combinazione di tenera carne di pollo, formaggio fuso e crosta croccante è semplicemente fantastica! E anche con aglio e pepe, mmmm, vi leccherete le dita! Questa ricetta per me prima di Natale è una vera scoperta! Grazie!

Marischka

28.11.2023

4.6

Guardando le fotografie passo passo, è difficile resistere a un piatto del genere. Il ripieno di formaggio è sempre delizioso, ma mi è piaciuta soprattutto l'idea di farcire con burro e aggiungere erbe aromatiche.

Nata

28.11.2023

4.7

mmmm emozione

Natella

28.11.2023

5