Nuggets de pollo con queso en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír nuggets de pollo con queso en una sartén? Este plato no es difícil de hacer. Primero, prepara los ingredientes necesarios. Para los nuggets, puede tomar filete de pollo de la pechuga o del muslo del ave. En ambos casos, para ahorrar tiempo, utiliza carne deshuesada.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo a lo largo de la fibra en rodajas de unos 3 cm de grosor. Si tu filete es pequeño, como el mío, córtalo por la mitad. Batir ligeramente cada rebanada con un martillo por un lado, teniendo cuidado de no dañar la integridad de la carne. Sólo necesitamos aplanar los trozos para poder envolver en ellos las lonchas de queso.

3. PASO 3

   

   Cortar el queso según la cantidad de trozos de carne en cubos no muy largos para que no sobresalgan de los bordes de las lonchas de pollo. Puedes usar cualquier queso que te guste. Mozzarella, Gouda o ruso normal servirán. Lo principal es que se derrite y sabe bien.

4. PASO 4

   

   Combine el pan rallado con el ajo seco, la cúrcuma, la sal y la pimienta molida y mezcle.

5. PASO 5

   

   Tamizar la harina en un recipiente aparte a través de un colador.

6. PASO 6

   

   Batir ligeramente los huevos con un tenedor.

7. PASO 7

   

   Coloca un bloque de queso sobre cada rebanada de pollo.

8. PASO 8

   

   Y formar pepitas envolviendo el queso en la carne. En este caso, debes intentar evitar que el queso se salga por posibles agujeros. El pollo debe envolver bien el queso.

9. PASO 9

   

   Primero, sumerge los trozos de filete de pollo en huevos batidos (puedes saltarte este paso e inmediatamente enrollar el pollo en harina).

10. PASO 10

    

    Luego enrolle en harina por todos lados.

11. PASO 11

    

    A continuación, vuelva a sumergir los trozos de pollo en los huevos batidos y empanícelos bien por todos lados con pan rallado.

12. PASO 12

    

    Calentar aceite vegetal en una sartén. Coloca los trozos de pollo preparados y fríelos por ambos lados hasta que estén dorados. Debe haber suficiente aceite en la sartén para llegar a la mitad de las pepitas. Si lo deseas, puedes freír las pepitas en una cacerola pequeña.

13. PASO 13

    

    Transfiera las pepitas terminadas a servilletas para eliminar el exceso de grasa, luego sirva con salsa de tomate, salsa agridulce o de queso. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Fedorovna

28.11.2023

4.6

Probé los nuggets de pechuga y me gustaron. Pero lo cociné según la receta sin queso.

Invitado

28.11.2023

4.6

Estoy encantada con este recurso.

tayásico

28.11.2023

4.8

Gracias por las deliciosas pepitas. Sólo puedo recomendar otra variación de este plato. Frito. verdadera mermelada

oblachko

28.11.2023

4.6

¡Súper! ¡La combinación de tierna carne de pollo, queso derretido y corteza crujiente es simplemente increíble! Y además con ajo y pimienta, mmmm, ¡te chuparás los dedos! ¡Esta receta es un verdadero hallazgo para mí antes de Navidad! ¡Gracias!

Marischka

28.11.2023

4.6

Mirando las fotografías paso a paso, es difícil resistirse a un plato así. El relleno de queso siempre queda delicioso, pero a mí me gustó especialmente la idea de rellenar con mantequilla y agregarle hierbas.

nata

28.11.2023

4.7

mmmm emoción

natella

28.11.2023

5