Курка в пивному клярі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Курку нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю і спеціями

2. КРОК 2

   

   Приготувати тісто: змішати пиво, яйця, борошно і дріжджі і залишити на 20-30 хвилин у теплому місці. У готове тісто занурити шматочки курки і обсмажити у фритюрі.

3. КРОК 3

   

   Смажити з кожного боку по 5-10 хвилин. (в залежності від розміру шматків). Щоб зрозуміти ступінь просмаження, дозвольте перший обсмажений шматок і подивіться, чи немає крові біля кістки

4. КРОК 4

   

   Готові шматочки викласти на серветку, щоб прибрати зайвий жир.

5. КРОК 5

   

   Смачного!!!