Pollo rebozado con cerveza

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Cortar el pollo en trozos pequeños, sazonar con sal y especias.

2. PASO 2

   

   Preparar la masa: mezclar cerveza, huevos, harina y levadura y dejar reposar 20-30 minutos en un lugar cálido. Sumerja los trozos de pollo en la masa preparada y fríalos.

3. PASO 3

   

   Freír por cada lado durante 5-10 minutos. (dependiendo del tamaño de las piezas). Para entender el grado de fritura, deje el primer trozo frito y observe si hay sangre cerca del hueso.

4. PASO 4

   

   Coloque las piezas terminadas en una servilleta para eliminar el exceso de grasa.

5. PASO 5

   

   ¡¡¡Buen provecho!!!