Страви та напої до пива - 66 покрокових рецептів приготування

Пиво — алкогольний напій, отриманий в результаті бродіння солодового сусла, до якого додають пивні дріжджі та хміль. Найчастіше пиво випускають з невеликим вмістом алкоголю - близько 3-6%.

Страви та напої до пива

Однак існують і міцні сорти пива, вміст алкоголю в яких підвищено до 12 оборотів. На землі існує всього три рідини, популярність яких серед усього людства незаперечна. Це вода, чай і пиво. Припускають, що приготування пива знали ще стародавні єгиптяни, стародавні китайці та вавілоняни. Найстарішим рецептом пива на сьогоднішній день є єгипетський рецепт пива, що відноситься до епохи Птолемеїв. Вікінги дуже любили пиво. З давніх часів пиво варили з різноманітних зернових культур: вівса, пшениці, проса, жита, полби, ячменю. У середні віки в європейських країнах монастирі користувалися особливим привілеєм варити пиво. Припускають, що саме німецькі ченці почали додавати хміль у пиво, внаслідок чого цей напій стало легше зберігати. На Русі також варили ячмінне пиво, перша згадка про яке міститься в новгородській берестяній грамоті, датованої другою половиною XIV століття. Також було популярним приготування домашнього пива з різноманітних зерен. Сьогодні кожен може спробувати приготувати домашнє пиво, нічого особливо складного в цьому процесі немає. Рецепт хорошого пива можна знайти на нашому сайті. Чехія залишається країною-рекордсменом у всьому, що стосується дегустації та споживання пива. На другому місці Німеччина, за нею Австрія, потім Ірландія та Велика Британія. Найбільше пива виробляють у Китаї, США, Росії, Бразилії та Німеччині. Шкода пива може бути викликана тільки його надмірним вживанням. На основі пива створено кілька спеціальних дієт. З пива роблять різні косметичні маски, які мають омолоджуючий ефект. Якщо говорити про калорійність пива, то калорій в пиві набагато менше, ніж, наприклад, в кока-колі. І навіть ніж багато фруктові соки, в тому числі яблучний.http://bestrecipes24.com/catalog/iz-ovsa