Курка на пивній банці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні для приготування страви інгредієнти. Сметану можна використовувати будь-якої жирності, приправи можна використовувати на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Курку промити і обсушити паперовим рушником. Приготуйте маринад: для цього змішайте сметану з сіллю і приправою для курки. Для приготування маринаду можна використовувати будь-які спеції, але я вважаю, що в приправі для курки є всі необхідні для курячого м'яса компоненти, тому я буду використовувати її. Змастити курку маринадом зсередини і зовні і залишити маринуватися на 40 - 45 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Помийте банку з-під пива, вилийте з неї рівно половину пива і загорніть банку в харчову фольгу. Помістіть банку в форму для запікання (краще поставити банку не просто на деко, а в форму, так як при запіканні з курки буде виділятися трохи рідини) і викладіть зверху замариновану курку.

4. КРОК 4

   

   Запікати в розігрітій до 190°С духовці 80-90 хвилин (в залежності від розміру курки). Буває, радять накрити курку зверху листом фольги, щоб вона не пригоріла. Але верх у мене ніколи не підгорає, може від духовки залежить. У будь-якому випадку слідкуйте за куркою і, якщо потрібно, накрийте її зверху під час запікання. В цілому готова курка виходить гарного «засмаглого» кольору.

5. КРОК 5

   

   Готову курку вийміть з банки і залиште на 15 хвилин. Потім наріжте на порції і подавайте. Соковита, красива і дуже ароматна курка на пивній банці готова! Смачного!