Pollo en lata de cerveza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes necesarios para preparar el plato. Puede utilizar crema agria con cualquier contenido de grasa y puede utilizar condimentos a su gusto.

2. PASO 2

   

   Lava el pollo y sécalo con una toalla de papel. Prepare la marinada: para ello, mezcle la crema agria con sal y condimento para pollo. Para preparar la marinada puedes usar las especias que quieras, pero creo que el condimento para pollo tiene todos los componentes necesarios para la carne de pollo, así que lo usaré. Cubra el pollo con la marinada por dentro y por fuera y déjelo marinar durante 40 a 45 minutos.

3. PASO 3

   

   Lave la lata de cerveza, vierta exactamente la mitad de la cerveza y envuélvala en papel de aluminio. Coloque el frasco en una fuente para horno (es mejor colocar el frasco no solo en una bandeja para hornear, sino en el molde, ya que al hornear el pollo soltará un poco de líquido) y coloque el pollo marinado encima.

4. PASO 4

   

   Hornear en horno precalentado a 190°C durante 80-90 minutos (dependiendo del tamaño del pollo). Sucede que se aconseja cubrir la parte superior del pollo con una hoja de papel de aluminio para evitar que se queme. Pero a mí nunca me quema la parte superior, tal vez dependa del horno. De cualquier manera, vigila el pollo y, si es necesario, cubre la parte superior mientras lo horneas. En general, el pollo terminado resulta de un buen color "bronceado".

5. PASO 5

   

   Retire el pollo terminado del frasco y déjelo reposar durante 15 minutos. Luego córtelo en porciones y sirva. ¡El pollo jugoso, hermoso y muy aromático en una lata de cerveza está listo! ¡Buen provecho!