Poulet sur une canette de bière

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients nécessaires à la préparation du plat. Vous pouvez utiliser de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses, les assaisonnements peuvent être utilisés selon votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le poulet et séchez-le avec une serviette en papier. Préparez la marinade : pour ce faire, mélangez la crème sure avec le sel et l'assaisonnement pour poulet. Pour préparer la marinade, vous pouvez utiliser toutes les épices de votre choix, mais je pense que l'assaisonnement pour poulet contient tous les composants nécessaires à la viande de poulet, je vais donc l'utiliser. Enduisez le poulet de marinade à l’intérieur et à l’extérieur et laissez mariner 40 à 45 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez la canette de bière, versez-en exactement la moitié et enveloppez-la dans du papier aluminium. Placez le pot dans un plat allant au four (il est préférable de placer le pot non seulement sur une plaque à pâtisserie, mais dans le moule, car lors de la cuisson, un peu de liquide s'échappera du poulet) et placez le poulet mariné dessus.

4. ÉTAPE 4

   

   Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 80 à 90 minutes (selon la taille du poulet). Il arrive qu'il soit conseillé de recouvrir le dessus du poulet d'une feuille de papier d'aluminium pour éviter qu'il ne brûle. Mais le dessus ne brûle jamais pour moi, cela dépend peut-être du four. Dans tous les cas, gardez un œil sur votre poulet et, si nécessaire, couvrez le dessus pendant la cuisson. En général, le poulet fini s'avère être d'une bonne couleur « bronzée ».

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez le poulet fini du pot et laissez-le reposer pendant 15 minutes. Ensuite, coupez en portions et servez. Le poulet juteux, beau et très aromatique sur une canette de bière est prêt ! Bon appétit!