Pollo su una lattina di birra

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Preparate tutti gli ingredienti necessari per preparare il piatto. Puoi usare panna acida con qualsiasi contenuto di grassi, i condimenti possono essere usati secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Lavare il pollo e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Preparare la marinata: per fare questo, mescolare la panna acida con sale e condimento di pollo. Per preparare la marinata puoi usare tutte le spezie che preferisci, ma penso che il condimento per il pollo abbia tutti i componenti necessari per la carne di pollo, quindi lo userò. Ricoprire il pollo con la marinata dentro e fuori e lasciarlo marinare per 40 - 45 minuti.

3. PASSO 3

   

   Lavare la lattina di birra, versarne esattamente la metà e avvolgere la lattina nella pellicola alimentare. Mettete il barattolo in una pirofila (è meglio posizionare il barattolo non solo su una teglia, ma nello stampo, poiché durante la cottura verrà rilasciato un po' di liquido dal pollo) e adagiatevi sopra il pollo marinato.

4. PASSO 4

   

   Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 80-90 minuti (a seconda della grandezza del pollo). Succede che si consiglia di coprire la parte superiore del pollo con un foglio di carta stagnola per evitare che si bruci. Ma a me la parte superiore non si brucia mai, forse dipende dal forno. In ogni caso, tieni d'occhio il pollo e, se necessario, copri la parte superiore durante la cottura. In generale, il pollo finito risulta essere di un buon colore "abbronzato".

5. PASSO 5

   

   Rimuovi il pollo finito dal barattolo e lascialo riposare per 15 minuti. Quindi tagliare in porzioni e servire. Il pollo succoso, bello e molto aromatico su una lattina di birra è pronto! Buon appetito!