ビール缶のチキン

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   料理の準備に必要な材料をすべて準備します。任意の脂肪含有量のサワークリームを使用でき、好みに合わせて調味料を使用できます。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。マリネードを準備します。これを行うには、サワークリームを塩と鶏肉の調味料と混ぜます。マリネの作り方は、お好みのスパイスを使って大丈夫ですが、鶏肉に必要な成分はチキンシーズニングに全て入っていると思うので、それを使います。鶏肉の内側と外側をマリネ液で塗り、40〜45分間マリネします。

3. ステップ 3

   

   缶ビールを洗い、ちょうど半分の量のビールを注ぎ、缶を食品用ホイルで包みます。瓶をグラタン皿に置き（焼くと鶏肉から少量の液体が出るので、瓶を天板だけでなく型の中に置く方が良いです）、その上にマリネした鶏肉を置きます。

4. ステップ 4

   

   190℃に予熱したオーブンで80〜90分焼きます（鶏肉の大きさによって異なります）。鶏肉が焦げるのを防ぐために、鶏肉の上部をホイルで覆うことをお勧めします。でも、オーブンによるのかもしれませんが、私にとってトップは決して焦げません。いずれの場合も、鶏肉の様子に注意し、必要に応じて上に蓋をして焼いてください。一般に、完成した鶏肉は良い「日焼けした」色になります。

5. ステップ 5

   

   完成した鶏肉を瓶から取り出し、15分間放置します。次に、部分に切ってお召し上がりください。ジューシーで美しく、香り豊かなチキンをビール缶に乗せて完成です。食欲旺盛！