Курячі сердечка в сирному соусі

Name: Курячі сердечка в сирному соусі
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g Курячі сердечка; 3 стол.л. Сметана; 100 g Плавлений сир; 2 зубчик Часник; 1 Цибуля ріпчаста; 40 g Зелень; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець; 0.33 чайн.л. Крохмаль; 2 стол.л. Рослинна олія

Ніжні, ароматні та неймовірно смачні курячі сердечка! Рецептів приготування курячих сердечок досить багато. А я хочу запропонувати вам такий простий і досить цікавий варіант їх приготування - в сирно-часниковому соусі. За цим рецептом курячі сердечка виходять дуже ніжними, соковитими і неймовірно смачними! А який аромат!! Обов'язково спробуйте приготувати цей субпродукт за цим рецептом! Смак просто неймовірний!)

147

33459

Зої Браун

Автор рецепта

Калорії

358ККал

Білок

26грам

Жир

30грам

Вуглеводи

6грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

800g

3стол.л.

100g

2зубчик

1

40g

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Крохмаль

0.33чайн.л.

Рослинна олія

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

КРОК 1
Підготуйте інгредієнти.
КРОК 2
Сердечка промити, зрізати зайвий жир і судини.
КРОК 3
Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.
КРОК 4
Курячі сердечка викласти в сковорідку, посолити і поперчити. Смажити на сильному вогні, інтенсивно помішуючи, 2-3 хвилини. Потім зменшіть вогонь і залиште сердечка нудитися у власному соку приблизно на 15 хвилин.
КРОК 5
На окремій сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору.
КРОК 6
Зелень помити і обсушити, дрібно нарізати. Часник почистити і пропустити через прес. Плавлений сир натріть на крупній тертці.
КРОК 7
Додайте до курячих сердечок обсмажену цибулю, перемішайте і дайте тушкуватися 15 хвилин, періодично помішуючи.
КРОК 8
Потім додайте в сковороду сметану і сир і перемішайте. Сир розплавиться, а соус стане однорідним.
КРОК 9
Тепер додайте крохмаль, часник і зелень, перемішайте і залийте половиною склянки води.
КРОК 10
Довести соус до кипіння, при необхідності досолити. За бажанням можна додати трохи улюблених приправ. Якщо соус здається занадто рідким, то додайте ще трохи крохмалю, а якщо густий, то додайте трохи води. Але не додавайте занадто багато води, інакше соус втратить свій чудовий смак!