Куриные сердечки в сырном соусе

Name: Куриные сердечки в сырном соусе
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 800 гр Куриные сердечки; 3 стол.л. Сметана; 100 гр Плавленый сыр; 2 зубч. Чеснок; 1 Лук репчатый; 40 гр Зелень; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 0.33 чайн.л. Крахмал; 2 стол.л. Растительное масло

Нежные, ароматные и потрясающе вкусные куриные сердечки! Рецептов приготовления куриных сердечек довольно много. И я хочу вам предложить такой простой и довольно интересный вариант их приготовления - в сырно-чесночном соусе. По данному рецепту куриные сердечки получаются очень нежными, сочными и потрясающе вкусными! А какой аромат!! Обязательно попробуйте приготовить этот субпродукт по данному рецепту! Вкус просто обалденный!)

147

33459

Зои Браун

Автор рецепта

Калории

358Ккал

Белки

26грамм

Жиры

30грамм

Углеводы

6грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

800гр

3стол.л.

100гр

2зубч.

1

40гр

по вкусу

по вкусу

0.33чайн.л.

2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты.
ШАГ 2
Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.
ШАГ 3
Лук почистить, нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 4
Куриные сердечки выложить на сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.
ШАГ 5
Обжарить лук на отдельной сковороде до золотистого цвета.
ШАГ 6
Зелень вымыть и обсушить, мелко порезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Плавленный сырок натереть на крупной терке.
ШАГ 7
Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая.
ШАГ 8
Затем добавить в сковороду сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и соус станет однородным.
ШАГ 9
Теперь добавить крахмал, чеснок и зелень, перемешать и влить пол стакана воды.
ШАГ 10
Довести соус до кипения, при необходимости досолить. Также можете по желанию добавить немного любимых приправ.Если соус покажется слишком жидким, тогда добавьте еще совсем чуточку крахмала, а если покажется густым, тогда добавьте немного воды. Но слишком много воды не добавляйте, иначе соус потеряет свой изысканный вкус!

Комментарии к рецепту

animia

17.09.2023

4.9

Я таким же способом готовлю куриные сердечки, но добавляю красный болгарский перец)). Очень ароматно!

Ира

17.09.2023

4.6

Aliska #fire#, очень аппетитно выглядит блюдо! Представляю себе какое оно на вкус! Пикантное в сметанно-сырковом соусе ммм вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!

Buratin-ua

17.09.2023

4.6

Спасибо за рецепт. Как по вкусу не знаю, но оригинально и нужно пробовать!!!Подливка, мне кажется, будет достойной.

Татьяна

17.09.2023

4.5

Спасибо за рецепт! Все очень знакомое- родное и по домашнему красивое!

НатальяМинск

17.09.2023

4.7

очень люблю этот рецепт. Тоже готовлю так сердечки очень нравиться моим домашним.