Вареники з вишнею на воді і рослинному маслі

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти, необхідні для приготування вареників...

2. КРОК 2

   

   У мисці змішуємо борошно з сіллю і содою.

3. КРОК 3

   

   Борошняну суміш залити окропом з додаванням рослинної олії і швидко розмішати в гарячому стані.

4. КРОК 4

   

   Коли воно трохи охолоне, розімніть його руками і скачайте в булочку. Відставте відпочити і приготуйте начинку.

5. КРОК 5

   

   З вишні вийняти кісточки і начинка готова.

6. КРОК 6

   

   Тісто дуже еластичне. Легко розгортати та формувати. Розкачайте великий пласт, товщиною 3-4 мм. Озброюємося склянкою і вирізаємо кружечки для вареників.

7. КРОК 7

   

   На кожен гурток викласти по 2-3 вишні без кісточок і посипати цукром за смаком.

8. КРОК 8

   

   Ліпимо вареники. Зварити ліплені вареники. Помістити в киплячу воду з невеликою кількістю солі. води, як тільки вони спливуть на поверхню, варять ще 2-3 хвилини і знімають.

9. КРОК 9

   

   Готові вареники можна подавати, посипавши цукром, або подавати зі сметаною або маслом.