Казан котлет, котлети на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Дуже дрібно нашаткувати цибулю.

3. КРОК 3

   

   Порубати зелень.

4. КРОК 4

   

   Додати до фаршу цибулю і зелень.

5. КРОК 5

   

   Якщо у вас немає свіжого базиліка, додайте сушений.

6. КРОК 6

   

   У фарш додайте сіль, чорний перець, куркуму і одне яйце.

7. КРОК 7

   

   Все ретельно перемішуємо, а фарш поки відставляємо в сторону.

8. КРОК 8

   

   Баклажани наріжте кружечками.

9. КРОК 9

   

   ... і картоплю.

10. КРОК 10

    

    Цибулю і перець наріжте дрібною соломкою.

11. КРОК 11

    

    ... помідори.

12. КРОК 12

    

    Викласти в сковороду цибулю і помідори.

13. КРОК 13

    

    Далі йдуть картопля і баклажани.

14. КРОК 14

    

    З холодної води сформуйте ось такі кульки.

15. КРОК 15

    

    Поверх овочів викладаємо наші котлети.

16. КРОК 16

    

    Зверху поперчити.

17. КРОК 17

    

    Знову помідори і цибулю.

18. КРОК 18

    

    Картопля і баклажани.

19. КРОК 19

    

    Котлети і перець.

20. КРОК 20

    

    Останній шар – картопля і баклажани.

21. КРОК 21

    

Коментарі до рецепту

Анаіт

18.09.2023

4.5

Віра, уявляю, яка смачна страва вийшла! Саме те, що у фарші є базилік, говорить про те, що він смачний, а ще просочений соком помідорів і перцю він подарує чудовий смак. І, що дуже зручно, ви отримаєте котлету з гарніром. Чудова страва

Ольга

18.09.2023

5

Погоджуюсь з Анаіт, така страва має вийти дуже соковитою та ароматною. Дякую Віро за рецепт, обов'язково приготую.

Шура

18.09.2023

4.8

Дівчата, погоджуюсь з вашими коментарями, я теж люблю все робити в казані, так зручно, я сьогодні приготувала курку з овочами, зараз вам покажу, мене цей спосіб дуже радує, на кухні значно полегшує роботу швидше. Я теж сьогодні прочитала, що орегано - це наша орегано, а по-італійськи орегано, тепер просто душу треба набрати і висушити, чудово!

Віра

18.09.2023

4.8

Анаіт, ти права, базилік надає м'ясу відмінний смак і аромат страві. Я рада, що вам сподобався рецепт.

Віра

18.09.2023

4.8

Ольга, дуже приємно, дякую! Я радий, що вам сподобалось!

Віра

18.09.2023

4.7

Шурочка, повністю згодна, деякі страви в казані навіть смачніші і виходять краще. Ваша курка з овочами вийшла дуже апетитною. А про орегано я не знала, дякую за інформацію.

Шура

18.09.2023

4.9

Я теж не знав, але чебрець – це не що інше, як чебрець.