Булгур зі свининою та овочами на сковороді
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати булгур зі свининою і овочами на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Всі овочі добре промийте в проточній воді, щоб видалити забруднення. Зелений горошок можна використовувати як свіжим, так і замороженим. Попередньо його розморожувати не обов'язково.
КРОК 2
Свинину наріжте шматочками і обсмажте на сильному вогні з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Шматочки м'яса повинні трохи підрум'янитися.
КРОК 3
Дрібно нашаткувати цибулю. Моркву можна нарізати великими шматочками і натерти.
КРОК 4
У сковороду до м'яса додати цибулю і моркву і обсмажити все разом ще 3-5 хвилин. Овочі розвинуть характерний аромат.
КРОК 5
Потім додайте нарізані болгарський перець і помідори. Форма нарізки може бути будь-яка. Орієнтуйтеся на свій смак.
КРОК 6
Кілька разів промийте булгур у холодній воді. Потім злийте з нього всю воду і викладіть булгур в каструлю.
КРОК 7
Залийте все гарячою водою. Чому гаряче? У цьому випадку для м’яса не буде різниці температур і всі інгредієнти продовжуватимуть рівномірно готуватися.
КРОК 8
По всій поверхні розкласти зелений горошок. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Довести до кипіння. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на повільному вогні 20-25 хвилин.
КРОК 9
За цей час булгур вбере всю воду і стане м’яким. І м'ясо встигне повністю пропектися.
КРОК 10
Зніміть каструлю з вогню, розкладіть блюдо по тарілках і подавайте! Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Котлети з фаршу на сковородіНайсмачніший, апетитний, рум'яний, з скоринкою, на вечерю!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 809 ККал
- 173
- Класична солянка з картоплею, ковбасою та огіркамиНасичений, ароматний, яскравий - для смачного обіду!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 392 ККал
- 995
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422
- Розсипчастий плов зі свининою на сковородіСмачно, ситно, ароматно і просто в приготуванні!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 507 ККал
- 225
- Фунчоза з курячими овочами в соєвому соусіАроматна страва в азіатському стилі з ідеальним смаком!
- 40 хвилин
- 3 Порції
- 429 ККал
- 443
- Соус зі свинини на сковородіСоковито, ситно, так смачно! Справжнє варення!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 689 ККал
- 384