프라이팬에 돼지고기와 야채를 넣은 불가르

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 돼지고기와 야채를 넣어 불가르를 만드는 방법은 무엇인가요? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 모든 야채는 흐르는 물에 잘 헹구어 오염물질을 제거해주세요. 녹색 완두콩은 신선하거나 냉동된 상태로 사용할 수 있습니다. 먼저 해동할 필요는 없습니다.

2. 단계 2

   

   돼지 고기를 조각으로 자르고 소량의 식물성 기름을 첨가하여 센 불로 볶습니다. 고기 조각은 약간 갈색이 되어야 합니다.

3. 단계 3

   

   양파를 잘게 썬다. 당근은 큰 조각으로 자르고 갈아서 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   고기와 함께 프라이팬에 양파와 당근을 넣고 3-5분 더 볶습니다. 야채는 특유의 향을 갖게 됩니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 다진 피망과 토마토를 추가합니다. 절단 형태는 무엇이든 가능합니다. 취향에 따라 탐색하세요.

6. 단계 6

   

   Bulgur를 찬물에 여러 번 헹굽니다. 그런 다음 물을 모두 빼내고 bulgur를 팬에 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   모든 것을 뜨거운 물로 채우십시오. 왜 뜨거운가요? 이 경우 고기의 온도 차이가 없으며 모든 재료가 계속 고르게 익습니다.

8. 단계 8

   

   녹색 완두콩을 전체 표면에 펴십시오. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 종기에 가져 오십시오. 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불로 20~25분간 끓입니다.

9. 단계 9

   

   이 시간 동안 Bulgur는 모든 물을 흡수하여 부드러워집니다. 그리고 고기는 완전히 익을 시간이 있습니다.

10. 단계 10

    

    불에서 팬을 꺼내고, 접시에 접시를 놓고 서빙하세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

♥예브게니아

14.08.2023

4.7

아니면 닭고기를 추가하여 투인원 요리를 준비할 수도 있습니다.

코라손

14.08.2023

4.8

프라이팬에 돼지고기와 야채를 넣은 불가르(Bulgur)는 풍성하고 맛있으며 매우 특이합니다. 우리는 일반 쌀이나 일반 밀 시리얼에 익숙합니다. 그러나 모든 사람이 불가르를 요리하는 것은 아니며 모든 사람이 집에 그러한 곡물을 가지고 있는 것은 아닙니다. 나는 저녁 식사로 이 요리를 요리하기로 결정했습니다. 나는 큰 bulgur (중간 및 잘게 다진 것도 있음), 당근, 양파 및 냉동 녹색 완두콩을 사용했습니다. 토마토를 토마토 페이스트로, 피망을 파프리카 플레이크로 대체했습니다. 나는 또한 말린 바질을 향신료로 추가했습니다. 돼지고기랑 잘 어울리네요. 먼저 돼지고기를 잘게 볶은 뒤 다진 야채를 넣고 함께 볶았습니다. 완두콩, 토마토 페이스트, 향신료를 넣고 조금 끓였습니다. 나는 시리얼을 붓고 물을 붓고 뚜껑 아래에서 끝날 때까지 30분 동안 끓였습니다. 훌륭한 요리. 불고르는 잘 익었고 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하게 나왔어요. 준비가 매우 쉽고 매우 빠릅니다. 야채, 고기, 불가르의 조합이 훌륭합니다. 온 가족이 저녁으로 먹었습니다. 매우 맛있고 채워집니다. 훌륭한 요리법! 저자에게 깊은 감사를 드립니다)

ostrova_ta

14.08.2023

4.9

우리 가족은 다양한 종류의 bulgur를 정말 좋아합니다. 그래서 저녁 식사로는 프라이팬에 돼지고기와 야채를 넣고 불가르를 요리하기로 했어요. 필요한 재료를 목록에 맞게 준비하고 돼지고기를 작은 입방체로 자른 후 프라이팬에 센 불로 볶았습니다. 나는 야채를 양파, 당근, 빨간 피망 등의 입방체로 자릅니다. 야채를 부분적으로 추가하여 과도한 수분으로 끓이지 않고 고기와 함께 튀겨졌습니다. 다음에는 레시피 작성자의 추천대로 씻어둔 불고기를 넣고 뜨거운 물을 부어주었습니다. 손에 완두콩이 없어서 완두콩 대신 옥수수 통조림을 사용했고 시리얼 (불구르, 메밀, 쌀)과 함께 먹는 걸 정말 좋아해요. 나는 접시에 소금, 말린 마늘, 갓 갈은 후추, 이탈리아 허브 등 향신료를 추가했습니다. 요리가 될 때까지 접시를 뚜껑 아래에 약 30 분 동안 끓이도록 두었습니다. 그 동안 Bulgur는 모든 수분을 흡수하고 부드러워집니다. 요리는 매우 맛있고 충만하며 향긋했습니다. 점심과 저녁 모두에 이상적입니다. 레시피를 주신 작가님 덕분에 꼭 다시 요리하겠습니다!

♥페이비

14.08.2023

4.5

훌륭한 저녁 식사! 가족들이 정말 고마워했어요! 돼지고기와 야채를 프라이팬에 넣고 굽는 불가르(Bulgur)는 푸짐하고 아주 맛있습니다. 요리에는 밝고 다육질이 좋은 피망을 선택했습니다. 저는 돼지고기 안심을 선택했어요. 다들 맛있게 드셨네요 레시피 감사합니다!