Гречка з м'ясом і грибами в горщику

Гречка з м'ясом і грибами в горщику без клопоту! Приготована за цим рецептом гречка нагадує кашу, зварену в російській печі. Смачного!
87
22495
Амелія РодрігесАмелія Родрігес
Автор рецепта
Гречка з м'ясом і грибами в горщику
Калорії
403ККал
Білок
23грам
Жир
23грам
Вуглеводи
26грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 3

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 2 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Інгредієнти

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Попередньо промите і обсушене м'ясо наріжте кубиками.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    На розігріту сковороду додати олію і м'ясо, тушкувати під закритою кришкою 30 хвилин.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Попередньо вимиті і очищені цибулю і моркву наріжте кубиками.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    До обсмаженого м'яса відразу додаємо моркву, цибулю і гриби (в моєму випадку це заморожені, нарізані печериці), солимо і перчимо (за смаком). Тушкувати під кришкою 10 хвилин, потім відкрити і смажити 5 хвилин.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Наступний етап приготування — всі овочі з м’ясом і промитою гречкою розподіляємо по двох каструлях. На дно кожного горщика викладаємо шарами: 2 ст ложки овочів з м'ясом, потім 2 ст ложки гречки і т.д., поки все не закінчиться, зверху повинен вийти шар овочів з м'ясом.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    У кожен горщик потрібно налити по 200 мл. холодної, підсоленої води, закрити кришками. Включаємо духовку на 170 градусів і відразу ставимо наші горщики в гарячу духовку. Процес приготування триває 1 годину, навіть дивитися не потрібно.

Подібні рецепти