Паста з брокколі у вершковому соусі з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пасту з куркою і брокколі? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для курки я використовую філе гомілки. Воно не таке сухе, як, наприклад, філе грудки. Брокколі можна взяти заморожену. Причому розморожувати їх заздалегідь не потрібно.

2. КРОК 2

   

   Відваріть макарони до готовності відповідно до інструкції на упаковці. Під час варіння додайте трохи солі. Потім злити на друшляк, щоб видалити всю зайву вологу.

3. КРОК 3

   

   Куряче філе промити в проточній воді і обсушити паперовим рушником. М'ясо наріжте невеликими шматочками. Подрібнене куряче філе викласти на розпечену сковороду і обсмажити на оливковій олії 12-15 хвилин. Курка придбає апетитний рум’яний колір.

4. КРОК 4

   

   Потім додайте в сковороду суцвіття брокколі і дрібно нарізаний часник. Якщо брокколі велика, можна розрізати її на 2-3 частини. Обсмажити все разом 2-3 хвилини.

5. КРОК 5

   

   На сковороду вилити вершки. Додати сіль і мелений перець за смаком. Тушкуйте все разом ще 2-3 хвилини.

6. КРОК 6

   

   Додати подрібнену петрушку. Натріть сир пармезан і посипте ним курку і брокколі. Трохи тертого сиру залиште для посипання готової страви.

7. КРОК 7

   

   Додати в соус підготовлені макарони і все перемішати.

8. КРОК 8

   

   Паста з брокколі та куркою у вершковому соусі готова! Викласти на блюдо і обов’язково посипати тертим пармезаном, що залишився. Подавати в гарячому вигляді. Смачного!