ブロッコリーのチキンクリームソースパスタ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉とブロッコリーのパスタの作り方は？これに必要な材料を準備します。鶏肉にはもも肉を使用しています。たとえば胸肉の切り身ほど乾燥していません。ブロッコリーは冷凍でも食べられます。また、事前に解凍する必要もありません。

2. ステップ 2

   

   パッケージの指示に従って調理されるまでパスタを茹でます。調理中に塩を少々加えます。その後、ザルに入れて余分な水分を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   鶏ささみを流水で洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。肉を小さく切ります。熱したフライパンに切った鶏ささみを入れ、オリーブオイルで12～15分炒めます。鶏肉が美味しそうなバラ色に変わります。

4. ステップ 4

   

   次に、ブロッコリーの小花と細かく刻んだニンニクを鍋に加えます。ブロッコリーが大きい場合は2～3等分に切っても大丈夫です。すべてを一緒に2〜3分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   鍋にクリームを注ぎます。塩とコショウを加えて味を調えます。すべてをさらに2〜3分間一緒に煮ます。

6. ステップ 6

   

   刻んだパセリを加えます。パルメザンチーズをすりおろし、鶏肉とブロッコリーの上にふりかけます。完成した料理にふりかけるために粉チーズを少し残しておきます。

7. ステップ 7

   

   準備しておいたパスタをソースに加え、全体を混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   ブロッコリーとチキンのクリームソースパスタが完成しました！皿に盛り、残りのすりおろしたパルメザンチーズを必ずふりかけます。温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！