Pasta con brócoli en salsa cremosa con pollo

¡Rápido y sabroso! ¡Delicioso y fácil! ¡Para cenar, para toda la familia! La pasta de brócoli en salsa cremosa con pollo no tarda más de media hora en prepararse. Esta es la comida rápida perfecta, abundante y deliciosa. La combinación de aves, verduras y nata tiene mucho éxito aquí. Se puede servir solo o acompañado de ensaladas ligeras.
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autora de la receta
Pasta con brócoli en salsa cremosa con pollo
Calorías
836Kcal
Proteína
44gramo
Gorda
56gramo
Carbohidratos
48gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 2
2dientes de ajo
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer pasta con pollo y brócoli? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para el pollo utilizo filete de pierna. No queda tan seco como, por ejemplo, los filetes de pechuga. El brócoli se puede tomar congelado. Además, no es necesario descongelarlos previamente.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Hierva la pasta hasta que esté cocida según las instrucciones del paquete. Agrega un poco de sal durante la cocción. Luego escurrir en un colador para eliminar todo el exceso de humedad.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Enjuague el filete de pollo con agua corriente y séquelo con una toalla de papel. Corta la carne en trozos pequeños. Coloca el filete de pollo picado en una sartén caliente y sofríe con aceite de oliva durante 12-15 minutos. El pollo adquirirá un apetitoso color rosado.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Luego agregue los floretes de brócoli y el ajo finamente picado a la sartén. Si el brócoli es grande, puedes cortarlo en 2-3 trozos. Freír todo junto durante 2-3 minutos.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Vierta la crema en la sartén. Agrega sal y pimienta molida al gusto. Cocine todo junto durante otros 2-3 minutos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Agrega el perejil picado. Ralla queso parmesano y espolvoréalo sobre el pollo y el brócoli. Deja un poco de queso rallado para espolvorear el plato terminado.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Agrega la pasta preparada a la salsa y mezcla todo.

  8. PASO 8

    PASO 8

    ¡La pasta con brócoli y pollo en salsa cremosa está lista! Colóquelo en un plato y asegúrese de espolvorear con el resto del parmesano rallado. Servir caliente. ¡Buen provecho!