Варений сир

Смачна закуска та ідеальне доповнення до основних страв. Латвійська кухня славиться своїми кулінарними рецептами, в яких поєднуються найрізноманітніші продукти. Дуже часто це дуже несподівані поєднання продуктів. Крім того, кмин використовується як спеція в більшості страв, додаючи стравам неповторну пікантність. А зараз я хочу поділитися з вами рецептом приготування однієї цікавої не тільки смаком, але і способом приготування страви - вареного сиру.
173
7063
Еліз ГамільтонЕліз Гамільтон
Автор рецепта
Варений сир
Калорії
190ККал
Білок
13грам
Жир
15грам
Вуглеводи
1грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 20 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    сир з цвіллю

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    сир пропустити через м'ясорубку

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    сир змішати з сіллю, сметаною, кмином

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    розтопити масло

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    додати сир і варити до однорідності

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    збити яйце і додати до сиру

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    вилийте суміш у форму

  9. КРОК 9

    КРОК 9

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Алла
18.10.2023
4.8
Ого!!!
Author comment no avatar
Фієста
18.10.2023
4.9
на Західній Україні є трохи схожий рецепт, там теж залишають сир на деякий час, тільки додають трохи солі перед настоюванням
Author comment no avatar
ЛуСей
18.10.2023
4.7
Як я розумію, якщо посолити, то буде схоже на сир фета, а якщо без солі, то буде схоже на «Адигейський» сир.
Author comment no avatar
Валерія
18.10.2023
4.7
LuSey, щось таке)
Author comment no avatar
Лана П
18.10.2023
4.5
Мій сир вийшов рідким. Я варила хвилин 15, може довше...
Author comment no avatar
ЛуСей
18.10.2023
4.9
так, зовсім не те, що очікувалося, але респект вам за ризик
Author comment no avatar
Кейт
18.10.2023
4.8
Підкажіть, чи повинна з'явилася цвіль залишатися в сирі? Або видалити? Інакше якось страшно))

Подібні рецепти