Formaggio bollito

Un delizioso antipasto e un complemento ideale per le vostre portate principali. La cucina lettone è famosa per le sue ricette culinarie, che combinano un'ampia varietà di prodotti. Molto spesso si tratta di combinazioni di prodotti del tutto inaspettate. Inoltre, il cumino viene utilizzato come spezia nella maggior parte dei piatti, aggiungendo una piccantezza unica al cibo. E ora vorrei condividere con voi la ricetta per preparare un piatto interessante non solo nel gusto, ma anche nel metodo di preparazione: il formaggio bollito.
173
7063
Elisa HamiltonElisa Hamilton
Autore della ricetta
Formaggio bollito
Calorie
190Kcal
Proteina
13gram
Grassa
15gram
Carboidrati
1gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4
assaggiare
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    ricotta con muffa

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    passare la ricotta al tritacarne

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    mescolare la ricotta con sale, panna acida, cumino

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    sciogliere il burro

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    aggiungere la ricotta e cuocere fino a che liscio

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    sbattere l'uovo e aggiungerlo alla ricotta

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    versare il composto nello stampo

  9. PASSO 9

    PASSO 9

Commenti sulla ricetta

Author comment no avatar
Alla
18.10.2023
4.8
Oh!!!
Author comment no avatar
Festa
18.10.2023
4.9
nell'Ucraina occidentale esiste una ricetta un po' simile, anche lì si lascia il formaggio per un po', solo si aggiunge un po' di sale prima dell'infusione
Author comment no avatar
LuSey
18.10.2023
4.7
A quanto ho capito, se è salato, sembrerà il formaggio feta, e se senza sale, sembrerà il formaggio “Adyghe”
Author comment no avatar
Valeria
18.10.2023
4.7
LuSey, qualcosa del genere)
Author comment no avatar
Lana P
18.10.2023
4.5
Il mio formaggio è diventato liquido. L'ho cotto per 15 minuti, forse avrebbe dovuto essere di più...
Author comment no avatar
LuSey
18.10.2023
4.9
sì, non è affatto quello che ci si aspettava, ma ti rispetto per il rischio
Author comment no avatar
Kate
18.10.2023
4.8
Dimmi, la muffa che appare dovrebbe rimanere nella ricotta? Oppure rimuoverlo? Altrimenti è in qualche modo spaventoso))