Fromage bouilli

Name: Fromage bouilli
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Fromage blanc; 20 g Beurre; 60 g Crème aigre; 1 Œufs; goûter Carvi; goûter Sel

Une délicieuse entrée et un complément idéal à vos plats principaux. La cuisine lettone est célèbre pour ses recettes culinaires qui combinent une grande variété de produits. Très souvent, il s’agit de combinaisons de produits très inattendues. De plus, le cumin est utilisé comme épice dans la plupart des plats, ajoutant un piquant unique aux aliments. Et maintenant, je voudrais partager avec vous la recette pour préparer un plat intéressant non seulement par son goût, mais aussi par sa méthode de préparation - le fromage bouilli.

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Lydia Myers

Auteur de la recette

Calories

190kcal

Protéines

13g

Lipides

15g

Glucides

1g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

250g

20g

60g

1

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
fromage cottage avec moisissure
ÉTAPE 3
passer le fromage cottage dans un hachoir à viande
ÉTAPE 4
mélanger le fromage cottage avec le sel, la crème sure, le cumin
ÉTAPE 5
faire fondre le beurre
ÉTAPE 6
ajouter le fromage cottage et cuire jusqu'à consistance lisse
ÉTAPE 7
battre l'œuf et l'ajouter au fromage cottage
ÉTAPE 8
verser le mélange dans le moule
ÉTAPE 9

Commentaires sur la recette

Alla

18.10.2023

4.8

Ouah!!!

Fête

18.10.2023

4.9

en Ukraine occidentale, il existe une recette légèrement similaire, là-bas ils laissent aussi le fromage pendant un moment, seulement ils ajoutent un peu de sel avant l'infusion

LuSey

18.10.2023

4.7

D'après ce que je comprends, s'il est salé, cela ressemblera à du fromage feta, et s'il est sans sel, cela ressemblera à du fromage « Adyghe ».

Valérie

18.10.2023

4.7

LuSey, quelque chose comme ça)

Lana P.

18.10.2023

4.5

Mon fromage s'est avéré coulant. Je l'ai fait cuire 15 minutes, peut-être que cela aurait dû être plus long...