Gekochter Käse

Eine köstliche Vorspeise und eine ideale Ergänzung zu Ihren Hauptspeisen. Die lettische Küche ist berühmt für ihre kulinarischen Rezepte, die eine große Vielfalt an Produkten kombinieren. Sehr oft handelt es sich dabei um sehr unerwartete Produktkombinationen. Darüber hinaus wird Kreuzkümmel in den meisten Gerichten als Gewürz verwendet und verleiht den Speisen eine einzigartige Schärfe. Und jetzt möchte ich Ihnen das Rezept für die Zubereitung eines Gerichts vorstellen, das nicht nur geschmacklich, sondern auch in der Zubereitungsart interessant ist – gekochter Käse.
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Elise HamiltonElise Hamilton
Autor des Rezepts
Gekochter Käse
Kalorien
190Kcal
Eiweiß
13gramm
Fett
15gramm
Kohlenhydrate
1gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
schmecken
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Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 20 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Hüttenkäse mit Schimmel

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Den Hüttenkäse durch einen Fleischwolf geben

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Hüttenkäse mit Salz, Sauerrahm, Kreuzkümmel mischen

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    schmelze die Butter

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Hüttenkäse dazugeben und glatt rühren

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Das Ei verquirlen und zum Hüttenkäse geben

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Gießen Sie die Mischung in die Form

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

Kommentare zum Rezept

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Alla
18.10.2023
4.8
Wow!!!
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Fiesta
18.10.2023
4.9
In der Westukraine gibt es ein etwas ähnliches Rezept, dort lässt man den Käse ebenfalls eine Weile stehen, fügt jedoch vor dem Aufguss etwas Salz hinzu
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LuSey
18.10.2023
4.7
So wie ich es verstehe, wird es, wenn es gesalzen ist, wie Feta-Käse aussehen, und wenn es ohne Salz ist, wird es wie „Adyghe“-Käse aussehen
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Valeria
18.10.2023
4.7
LuSey, so etwas in der Art)
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Lana P
18.10.2023
4.5
Mein Käse ist flüssig geworden. Ich habe es 15 Minuten gekocht, vielleicht hätte es länger dauern sollen ...
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LuSey
18.10.2023
4.9
Ja, überhaupt nicht das, was erwartet wurde, aber Respekt für das Risiko
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Kate
18.10.2023
4.8
Sagen Sie mir, sollte der Schimmel, der entsteht, im Hüttenkäse bleiben? Oder entfernen? Ansonsten ist es irgendwie beängstigend))