Варёный сыр

Вкуснейшая закуска и идеальное дополнение к вашим вторым блюдам. Латышская кухня славится кулинарными рецептами, в составе которых сочетается большое многообразие продуктов. Очень часто это весьма неожиданные сочетания продуктов. Кроме того из специи в большинстве блюд используется тмин, придающий неповторимую пряность еде. И сейчас я хотела бы поделиться с вами рецептурой приготовления одного интересного не только на вкус, но и по способу приготовления блюда - варёного сыра.
173
7063
Элиза ГамильтонЭлиза Гамильтон
Автор рецепта
Варёный сыр
Калории
190Ккал
Белки
13грамм
Жиры
15грамм
Углеводы
1грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 20 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    творог с плесенью

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    пропустить творог через мясорубку

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    смешать творог с солью, сметаной, тмином

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    растопить сливочное масло

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    додать творог и варить до однородной консистенцыи

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    взбить яйцо и додать к творогу

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    массу вылить в форму

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Алла
18.10.2023
4.8
вау!!!
Author comment no avatar
Fiesta
18.10.2023
4.9
на Западной Украине есть немного похожий рецепт, там тоже сыр оставляют на некоторое время, только его подсаливают перед настойкой
Author comment no avatar
ЛюСей
18.10.2023
4.7
я так понимаю если подсоленный, то похож на брынзу будет, а если без соли на на "адыгейский" сыр
Author comment no avatar
Валерия
18.10.2023
4.7
ЛюСей, что-то вроде того)
Author comment no avatar
Lana P
18.10.2023
4.5
Сыр у меня получился жыдкий Варила я его 15 мин, может надо было дольше...
Author comment no avatar
ЛюСей
18.10.2023
4.9
да уж, вовсе не то что ожидалось, но Вам за риск респект
Author comment no avatar
Катя
18.10.2023
4.8
Скажите, а плесень, которая появится так и должна остаться в твороге? Или ее убрать?а то как-то боязно))

Похожие рецепты