Плавленый сыр домашний любимый

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты. Они все желательно должны быть комнатной температуры.

2. ШАГ 2

   

   Нам нужно все измельчить. Можно погружным блендером, я использую измельчитель. Все продукты загружаем в чашу.

3. ШАГ 3

   

   Измельчаем до однородного состояния.

4. ШАГ 4

   

   Затем перекладываем массу в небольшую кастрюльку-ковшик.

5. ШАГ 5

   

   Сыр будем плавить на водяной бане. В кастрюльку побольше наливаем воду и ставим сверху нашу кастрюльку с творожной массой. И начинаем варить) Минут 10. Сыр нужно все время подмешивать, чтобы не пригорел. Он будет плавиться и плавиться - пока не превратиться в жидкую смесь.

6. ШАГ 6

   

   На вид как сливки. Плавленный сыр готов!

7. ШАГ 7

   

   Переливаем в коробочку, остужаем и ставим в холодильник для загустения. Жидкий плавленный сыр вкусно как соус к макарошкам))

8. ШАГ 8

   

   Загустевший плавленный сыр хорошо мажется на хлебушек)))

9. ШАГ 9

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

19.09.2023

4.9

Приготовила плавленый сыр из творога в домашних условиях. Творог брала фермерский, жирность у него скорее всего меньше 9%, но в натуральности я уверена. Готовила сыр в соответствии с рекомендациями автора. Получилось замечательно! В горячем виде сырная масса была жидкая, после остывания и нескольких часов в холодильнике загустела, но осталась тягучей, однородной. Для утренних бутербродов очень вкусно! С удовольствием беру рецепт в копилочку. Спасибо , katushafin!

lla

19.09.2023

4.8

Спасибо большое за рецепт, плавленный сыр из творога в домашних условиях получился очень вкусный!!!)))

Pirko Rita

19.09.2023

4.8

Получается вкусный плавленный сыр из творога в домашних условиях. Для более насыщенного вкуса можно добавить мелко нарезанные кусочки ветчины или грибов, думаю, будет ещё вкуснее.

stanik-77

19.09.2023

5

По этому простому рецепту плавленый сыр из творога в домашних условиях получается аппетитным, ароматным, однородным, не содержит комочков, имеет нежную текстуру и приятный сливочный вкус. Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!

Zhenya777

19.09.2023

4.7

Приготовила сегодня вкуснейший плавленный сыр из творога в домашних условиях. Очень просто и очень вкусно!! Слов нет! Буду готовить теперь постоянно. Спасибо автору за рецепт!!!