Queso procesado casero favorito

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos. Preferiblemente todos deben estar a temperatura ambiente.

2. PASO 2

   

   Necesitamos cortarlo todo. Puedes usar una licuadora de inmersión, yo uso una picadora. Cargamos todos los productos en el bol.

3. PASO 3

   

   Moler hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Luego transfiera la masa a una cacerola pequeña.

5. PASO 5

   

   Fundiremos el queso al baño maría. Echamos agua en un cazo más grande y colocamos encima nuestro cazo con la masa de cuajada. Y empezamos a cocinar) Unos 10 minutos. El queso hay que mezclarlo todo el tiempo para que no se queme. Se derretirá y se derretirá hasta que se convierta en una mezcla líquida.

6. PASO 6

   

   Parece crema. ¡El queso derretido está listo!

7. PASO 7

   

   Verter en una caja, enfriar y meter en el frigorífico para que espese. El queso fundido líquido es delicioso como salsa para pasta))

8. PASO 8

   

   El queso fundido espesado se unta bien con el pan)))

9. PASO 9

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

eleno4ka

19.09.2023

4.9

Hice queso fundido con requesón en casa. Usé requesón de granja, su contenido de grasa probablemente sea inferior al 9%, pero estoy seguro de que es natural. Preparé el queso según las recomendaciones del autor. ¡Resultó genial! Cuando estaba caliente, la masa de queso era líquida, después de enfriar y de varias horas en el frigorífico se espesaba, pero permanecía viscosa y homogénea. ¡Delicioso para los sándwiches de la mañana! Estoy feliz de agregar la receta a mi cofre del tesoro. ¡Gracias katushafin!

llá

19.09.2023

4.8

¡¡¡Muchas gracias por la receta, el queso fundido hecho con requesón casero resultó muy sabroso!!!)))

Pirko Rita

19.09.2023

4.8

Resulta un delicioso queso procesado con requesón en casa. Para un sabor más rico, puedes agregar trozos de jamón o champiñones finamente picados, creo que quedará aún más sabroso.

stanik-77

19.09.2023

5

Según esta sencilla receta, el requesón procesado en casa resulta apetitoso, aromático, homogéneo, no contiene grumos, tiene una textura delicada y un agradable sabor cremoso. ¡Delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!

zhenya777

19.09.2023

4.7

Hoy hice en casa un delicioso requesón derretido. Muy sencillo y muy rico!! ¡No tengo palabras! Cocinaré ahora todo el tiempo. Gracias al autor por la receta!!!