Gotowany ser

Pyszna przystawka i idealny dodatek do dań głównych. Kuchnia łotewska słynie z przepisów kulinarnych, które łączą w sobie szeroką gamę produktów. Bardzo często są to bardzo nieoczekiwane połączenia produktów. Ponadto kminek stosowany jest jako przyprawa do większości potraw, dodając potrawom wyjątkowej pikanterii. A teraz chciałabym podzielić się z Wami przepisem na danie ciekawe nie tylko w smaku, ale i sposobie przygotowania - ser gotowany.
173
7063
Eliza HamiltonEliza Hamilton
Autor przepisu
Gotowany ser
Kalorie
190Kcal
Białko
13gram
Tłuszcz
15gram
Węglowodany
1gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
250гр
20гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 20 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

  2. KROK 2

    KROK 2

    twarożek z pleśnią

  3. KROK 3

    KROK 3

    przepuść twarożek przez maszynę do mięsa

  4. KROK 4

    KROK 4

    zmieszaj twarożek z solą, śmietaną, kminkiem

  5. KROK 5

    KROK 5

    stopić masło

  6. KROK 6

    KROK 6

    dodać twarożek i gotować, aż będzie gładki

  7. KROK 7

    KROK 7

    ubić jajko i dodać do twarogu

  8. KROK 8

    KROK 8

    wlać mieszaninę do formy

  9. KROK 9

    KROK 9

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Alla
18.10.2023
4.8
Wow!!!
Author comment no avatar
Fiesta
18.10.2023
4.9
na zachodniej Ukrainie jest nieco podobny przepis, tam też ser zostawia się na jakiś czas, tylko przed naparem dodaje trochę soli
Author comment no avatar
LuSey
18.10.2023
4.7
Z tego co wiem, jeśli będzie solony, będzie wyglądał jak ser feta, a bez soli będzie wyglądał jak ser „Adyghe”
Author comment no avatar
Waleria
18.10.2023
4.7
LuSey, coś w tym stylu)
Author comment no avatar
Lana P
18.10.2023
4.5
Mój ser okazał się rzadki. Gotowałam 15 minut, może powinno być dłużej...
Author comment no avatar
LuSey
18.10.2023
4.9
tak, zupełnie nie tego się spodziewano, ale szacunek za ryzyko
Author comment no avatar
Kate
18.10.2023
4.8
Powiedz mi, czy pojawiająca się pleśń powinna pozostać w twarogu? Albo usunąć? W przeciwnym razie jest to w jakiś sposób przerażające))