Бігос з квашеною капустою та свининою

Смачні традиції польської кухні своїми руками. Смачного! Бігос — традиційна польська страва з квашеної капусти та м'яса, яка, очевидно, потрапила до Польщі з Литви. Саме його оспівав відомий польський поет Міцкевич у своїй поемі «Пан Тадеуш». Якщо ви опинитеся в Польщі, будь-який ресторан обов'язково запропонує вам цю національну їжу. Але ви можете приготувати його самостійно, використовуючи досить простий рецепт.