Bigos à la choucroute et au porc
De délicieuses traditions de la cuisine polonaise de vos propres mains. Bon appétit! Le bigos est un plat traditionnel polonais composé de choucroute et de viande qui serait apparemment arrivé en Pologne depuis la Lituanie. C'est lui qui a été chanté par le célèbre poète polonais Mickiewicz dans son poème « Pan Tadeusz ». Si vous vous trouvez en Pologne, n'importe quel restaurant vous proposera certainement cette cuisine nationale. Mais vous pouvez le cuisiner vous-même selon une recette assez simple.
Calories
346Kcal
Protéine
16gram
Graisse
22gram
Crabes
16gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion
Ingrédients
Portions: 6
540g
500g
40g
180g
100g
60g
20g
goûter
goûter
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes
ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
Commentaires sur la recette
31.07.2023
LioVita, !!!merveilleux !!!!!! Super !!! beau...
31.07.2023
je suis tellement contente que ça te plaise ! mangez pour votre santé !!!!!Je peux vous suggérer de regarder une autre vidéo sur cette recette :
31.07.2023
L'automne dernier, ma fille et mon frère ont fait une tournée en Europe. Il y a beaucoup d'impressions et d'histoires. Mais si les filles sont plus émotives et aiment les monuments et les musées, alors les hommes regardent tout de manière plus pratique. et mon frère a été le premier à citer parmi ses éloges les cuisines qu'il a eu le plaisir de goûter. et en Allemagne, il a essayé du chou avec du jarret de porc - il a vraiment aimé ça. J'ai continué à essayer de savoir : comment ce chou était-il fabriqué ? au final nous avons découvert que le plat qu'il aimait n'était rien d'autre que du bigos ! Bien sûr, la tige a également joué un rôle important. et j'ai donc trouvé cette merveilleuse recette sur le site, préparé des bigos et remplacé le jarret par du porc uniquement. Cela s'est avéré assez savoureux et satisfaisant. merci pour la bonne recette!
31.07.2023
Fiesta, et merci !
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