Plats aux champignons séchés - 28 recettes de cuisine

Les préparations à base de leurs champignons séchés sont très populaires car elles sont assez faciles à conserver et leurs plats ne sont pas pires que ceux des produits frais. Traditionnellement, les cèpes, girolles et cèpes sont séchés pour l'hiver.

Soupe aux cèpes et crème
Plat de restaurant à la maison. Simple, rapide, savoureux et satisfaisant.
- 1 heures 10 minutes
- 12 Portions
- 151 Kcal
- 42
Crêpes aux pommes de terre et champignons
Savoureux et satisfaisant, avec une garniture simple mais très savoureuse !
- 1 heures
- 4 Portions
- 794 Kcal
- 85
Soupe de choux de carême à base de chou frais aux champignons séchés
Soupe aux choux classique avec des champignons au lieu de la viande !
- 1 heures 20 minutes
- 12 Portions
- 121 Kcal
- 185
Salade de foie Elena aux champignons séchés
Une salade magique avec des ingrédients originaux pour vos invités.
- 40 minutes
- 4 Portions
- 559 Kcal
- 118
Salade tiède au foie et champignons
Une délicieuse combinaison de foie et de champignons. La salade est saine et satisfaisante !
- 3 heures 30 minutes
- 4 Portions
- 371 Kcal
- 51
Foie en pots en russe
Goût délicat, moyennement salé, avec une odeur prononcée de champignons.
- 1 heures
- 4 Portions
- 431 Kcal
- 54
Soupe de champignons au fromage et champignons séchés
Essayez cette version de soupe au fromage et aux champignons séchés !
- 3 heures
- 10 Portions
- 156 Kcal
- 27
Soupe aux champignons, viande et pommes de terre
Incroyablement savoureux, avec un arôme extraordinaire ! Juste une bombe !
- 2 heures 30 minutes
- 5 Portions
- 382 Kcal
- 101
Soupe de nouilles aux champignons séchés
Une soupe merveilleuse et très nutritive.
- 2 heures 40 minutes
- 2 Portions
- 636 Kcal
- 40
Soupe aux champignons à base de champignons séchés avec carottes et orge perlé
Soupe délicieuse, nutritive et aromatique pour le menu familial !
- 2 heures
- 3 Portions
- 215 Kcal
- 58
Boulettes de viande à la purée de potiron et sauce aux champignons
Un déjeuner ou un dîner copieux prêt à l'emploi pour toute la famille
- 1 heures 30 minutes
- 4 Portions
- 655 Kcal
- 17
Soupe de champignons aux boulettes de viande
Une recette simple pour une première délicieuse ! La famille sera ravie !
- 1 heures 35 minutes
- 1 Portions
- 573 Kcal
- 51
Délicieux sandwichs aux champignons
Une excellente idée pour une collation délicieuse et nutritive !
- 2 heures 55 minutes
- 2 Portions
- 610 Kcal
- 18
Veau à la crème aux champignons
Simple, lumineux et savoureux, réalisé dans l'urgence, à partir de produits ordinaires.
- 30 minutes
- 2 Portions
- 773 Kcal
- 35
Pâtes aux champignons séchés
Un bon déjeuner sans calories supplémentaires !
- 35 minutes
- 2 Portions
- 863 Kcal
- 23
Bigos à la choucroute et au porc
De délicieuses traditions de la cuisine polonaise de vos propres mains. Bon appétit!
- 1 heures 30 minutes
- 6 Portions
- 346 Kcal
- 57
Tartelettes de caillé aux champignons séchés et poulet
Un merveilleux apéritif pour la table des fêtes. C'est délicieux et beau !
- 3 heures
- 30 Portions
- 139 Kcal
- 5
Raviolis aux abats et champignons séchés
Un plat nutritif pour ceux qui aiment manger plus copieux !
- 2 heures 30 minutes
- 4 Portions
- 654 Kcal
- 29
Coq rôti aux cèpes dans un four en fonte.
très inhabituel, sain, savoureux, nutritif.
- 6 heures
- 12 Portions
- 619 Kcal
- 7
Pain de poulet au fromage et champignons
Une collation insolite se prépare rapidement et facilement ! Et surtout, délicieux !
- 2 heures
- 10 Portions
- 452 Kcal
- 69
Soupe aux choux du jour aux champignons séchés
Utile. Copieux. Simple. Délicieux. Et il s’agit de soupe aux choux per diem !
- 3 giorni 5 heures
- 4 Portions
- 167 Kcal
- 6
Soupe aux champignons à base de cèpes séchés et pommes de terre
Délicieux, aromatique, copieux, fabriqué à partir d'ingrédients ordinaires !
- 12 heures 30 minutes
- 5 Portions
- 184 Kcal
- 313
Caviar de champignons séchés
Caviar de champignons parfumé et savoureux à base de champignons forestiers séchés !
- 3 heures 30 minutes
- 3 Portions
- 160 Kcal
- 20
Rouleau de poulet dans un sac
Un produit carné incroyablement savoureux décorera la table même en vacances !
- 12 heures
- 9 Portions
- 322 Kcal
- 219

Plats aux champignons séchés

Ils peuvent être ajoutés à la garniture d'une tarte ou d'une pizza pour ajouter du piquant, et la viande frite aux champignons ou le pain de viande fourré aux champignons, aux épices et aux herbes aromatiques ne laisseront certainement personne indifférent. Ce produit est inhabituel dans la mesure où même séché, il conserve sa masse propriétés utiles. Les soupes s'avèrent épaisses, aromatiques et riches, et les ragoûts de légumes s'avèrent plus satisfaisants. Les recettes de plats aux champignons séchés sont très diverses. À partir d'eux, vous pouvez préparer un véritable chef-d'œuvre culinaire pour un dîner de famille ou pour une riche table de fête. Lors de la cuisson, il est important de suivre très attentivement la recette, de respecter le temps de trempage et le traitement thermique en fonction du degré de séchage. Ils sont généralement trempés dans de l'eau ou du lait. Ceci est nécessaire pour éviter un arrière-goût désagréable. Vous devez également respecter attentivement les proportions, car sous forme sèche, le goût des produits est plus concentré et il en faut beaucoup moins pour la cuisson. Si vous suivez toutes les instructions, le plat se révélera tendre, moelleux, avec un arôme brillant et unique.

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